蓮藕正當季，女人多吃蓮藕好處多多

蓮藕是一種非常常見的食材，中醫方面認為這種食材具有很好的清熱祛燥的功效，特別適合那些上火的患者服用。現在這個季節正是蓮藕上市的時候，這個時候服用蓮藕具有非常好的進補功效。蓮藕是一種非常好的食補材料，如果出現了氣血不足以及皮膚乾燥、臉色不好的人群，那麼適當的服用一些蓮藕能夠起到很好的保健作用。蓮藕非常適合現在這個季節進補，也特別適合女性服用，能夠有效的改善女性的氣色問題。

第一：養顏美容

女性經常服用蓮藕，能夠起到很好的養顏美容的作用，這主要是由於這種食物本身就具有很好的清熱解毒的作用。

蓮藕2節，糖桂花45ml，糯米半碗，紅糖半片，紅棗6顆

做法

1.糯米洗乾淨後用熱水浸泡1個小時，紅棗洗凈

2.蓮藕洗凈用刀颳去外皮，切掉一頭連蒂約2.5cm長的段留做蓋子，將浸泡好的糯米填入蓮藕孔內，一邊填一邊用筷子捅一捅使其結實，填滿后蓋上蒂蓋，再用幾跟牙籤插入固定封口

3.將釀好的糯米蓮藕放入壓力鍋中，放入紅糖和紅棗，再加入清水沒過蓮藕表面，大火上氣後轉小火煮半個小時

4.撈出糯米藕晾涼，用刀切片擺在碟中，最後澆上糖桂花即可。入冰箱冷藏后食用風味更佳

第二：清熱祛燥

中醫方面認為，蓮藕性平，是一種非常適合進補的食材。女性在平時如果出現了心煩意亂的情況，那麼可以將新鮮的蓮藕煲湯服用，或者是吃上一盤涼拌蓮藕，都能夠起到很好的安神作用。

材料：蓮藕1節，豬棒骨1根，姜、蔥、鹽、料酒適量

1、買好的棒骨請店家剁成大塊。沖洗乾淨

2、鍋中燒開水，將棒骨放入，再次燒開后，將棒骨繼續焯燙三分鐘去血污

3、將棒骨取出，清洗乾淨，鍋中的水倒掉不用。生薑洗凈切片備用

4、將棒骨、生薑和足量的水放入燉鍋中，倒一大匙料酒，開高火燉

5、棒骨燉至2小時左右時，加適量鹽，然後將蓮藕去掉兩端的節，去皮、洗凈、切滾刀塊，倒入燉鍋中繼續燉約一小時，至原料酥熟即可，根據口味加鹽調味

6、出鍋可撒蔥花點綴，沒有的話也可

最喜歡蓮藕的清香和棒骨的濃郁，味道棒棒噠！

不管是做糯米藕還是煲湯，蓮藕的選擇一定要是帶紅色的，這個做出來才會粘糯，白色的藕適合用來炒著吃