拔絲地瓜分分鐘學會

​​地瓜切滾刀塊
​放入燒開的熱水煮兩分鐘
​撈出晾乾水分，放涼
​均勻的裹上玉米澱粉
​
​鍋里放油，油溫燒到六成熱，放入地瓜炸至金黃撈出
​鍋里放入一勺水和一勺糖熬製成香油色，放入炸制好的地瓜，拌均勻即可。
​大家學會了嗎！