食物的相生相剋，為了健康著想，你一定要懂得

2017-11-17
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蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易發作不利於人體的生化反響。因而吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時食用。

大蔥跟大棗同食會導致脾胃不和

大棗最突出的特點是維生素含量高，能補脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養血安神，悅顏色，通九竅，助十二經，和百葯。大蔥具刺激性氣息的揮髮油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，發作特別香氣，可以刺激消化液的分泌，增長食慾。大棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結合起來便是導致脾胃不和哦～～

白蘿蔔跟胡蘿蔔同時導致敗血症

很多人喜好用紅白蘿蔔煮湯，殊不知白蘿蔔中維生素C含量十分高，但若和胡蘿蔔一同混吃，就會喪失掉很多維生素C。由於胡蘿蔔中含有一種抗壞血酸解酵素，它會把白蘿蔔中的維生素C毀壞掉，也會有敗血症的出現。

哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病人病症的加重

各位喜好做水果沙拉的MM們留意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一同哦，由於哈密瓜含糖量在15%左右，鉀離子含量相稱高。香蕉含鉀也很豐厚，據檢測，每100克香蕉含鉀283～472毫克。因而，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免落井下石。

雞蛋和豆奶同食會影響養分的吸取

蛋白質進入胃腸，經胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸，然後由小腸吸取。豆奶中有一種胰蛋白酶克制物質，能毀壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質的消化和吸取。雞蛋中含有一種黏液性蛋白，能與胰蛋白酶結合，使胰蛋白酶失去作用，從而障礙蛋白質的分解。

橘子和檸檬同食會導致消化道潰瘍穿孔

橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。橘子與檸檬果酸要高於普通水果，大量食用會促進胃酸的分泌，使潰瘍加重。尤其是檸檬，酸性較強，PH達2.8以下，尤其不要枵腹食用，否則極易傷胃，導致胃黏膜受損。嚴峻者乃至會發作潰瘍性胃穿孔。

馬鈴薯和香蕉同食麵部會生斑

愛美的MM請留意了，香蕉和馬鈴薯同食會導致面部生斑哦!馬鈴薯含蛋白質、糖、脂肪、胡蘿蔔素，維生素B1、B2、C，無機鹽(以鉀鹽為多)、少量龍葵鹼。香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、E，煙酸、果膠、鈣、磷、鐵、5-羥色胺、去甲腎上腺素、二羥基苯乙胺等成分。馬鈴薯和香蕉同食時，兩者會發作化學反響，發作毒素，導致面部生斑。不過，食用相差15分鐘以上就可避免臉上長斑。