自製黑芝麻糊 6M+

黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素A、維生素E、卵磷脂和鈣、鐵等礦物質營養元素。從營養角度來看，其所含的不飽和脂肪酸和卵磷脂具有補腦益智的作用；其所含的維生素A和維生素E具有促進上皮組織生長、保護視力的作用。

此外，黑芝麻中的鈣含量高達700mg/100g，是雞蛋的十倍左右，即使植物鈣源的吸收利用率不高，也是不錯的補鈣食物哦。

黑芝麻和糯米粉的比例是2:1時，12個月的寶寶就可以添加了；純的黑芝麻粉搭配寶寶的嬰兒米粉添加，按照黑芝麻粉：嬰兒米粉等於1:10的比例添加，適合6個月以上的寶寶添加。

所需食材：糯米粉100g、黑芝麻100g、白糖10g

參考月齡：6M+

製作步驟：

1、黑芝麻放入鍋中，小火，翻炒5分鐘后，盛出冷卻至常溫備用

2、糯米粉倒入鍋中，炒至變色

3、把黑芝麻和白糖倒入輔食機中，打至粉狀

4、加入糯米粉，繼續攪打至粉狀

5、打好的芝麻粉過篩

6、篩好的芝麻粉裝入密封罐中，可密封保存半個月

7、取出適量芝麻粉，邊倒開水邊攪拌

8、完成咯~