泡椒魔芋絲的家常做法，好吃

食材明細

• 魔芋豆腐500g

• 青泡椒三根

• 泡姜兩塊

• 泡大蒜一個

• 紅泡椒三根

• 小蔥段適量

• 鹽1小勺

• 酸辣口味

• 炒工藝

• 廿分鐘耗時

• 普通難度

泡椒魔芋絲的做法步驟

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  1

  先來看一下食材吧、魔芋豆腐是網購的、泡菜是自己罈子撈的、哦！叫頭子被我空口吃掉了

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  2

  魔芋切絲，泡水、絲盡量切細一點、好入味

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  3

  泡姜泡椒切絲、大蒜切丁

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  4

  魔芋絲加水煮開、水開后再煮三四分鐘就可以了、然後洗凈控干水備用

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  5

  鍋燒熱倒油，再倒入泡椒

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  6

  快速翻炒、爆炒香味兒

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  7

  再倒入魔芋絲，繼續翻炒

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  8

  然後加水，水不要多

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  9

  蓋蓋子燜煮幾分鐘，讓其入味兒

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  10

  加一小勺鹽調味兒，因為泡菜是鹹的，鹽量要少一點哦

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  11

  最後放點小蔥段，翻炒均勻，關火出鍋！

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  12

  香噴噴、熱騰騰、酸辣辣的泡椒魔芋絲就做好了！

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  13

  來上一碗米飯，開吃！嗯……過癮！

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  14

  怎麼樣？簡單吧？要不要網購一點試試！