地瓜好吃又營養，吃法還多多！

地瓜也叫紅薯，有些地方也叫白薯，總之就是有很多名字。地瓜含有較多的纖維素，能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用，其中豐富的纖維質有助排便。

地瓜的吃法也有很多，地瓜干，地瓜片，紅薯餅紫薯餅…都是很美味的小食。雖然吃法不一樣，但是營養依舊！

地瓜干裡面葡萄糖和維生素A的含量特別高，據研究，地瓜乾的營養比較均衡，蛋白質與牛奶相近。而且地瓜干中的各種營養很容易被人體吸收，能夠防治營養不良，並且可以補中益氣。

有很多人喜歡吃用地瓜做餡的糕點，其實地瓜經過蒸煮之後，部分澱粉發生變化，與生的時候相比，食物纖維增加了40%左右，這可以有效刺激腸道蠕動，促進排便。

地瓜屬於粗糧，對人體益處很多。但是地瓜吃得多就會有一種燒心的感覺，這是只要搭配一些鹹菜就會好很多。鹹菜只是普通搭配，真正的吃貨都會來上一點兒魷魚絲，那叫一個香！

魷魚絲保留了魷魚的清香，但是沒有一點點的腥味，咸甜適中，味道超級鮮美。魷魚絲是很有嚼勁的零食，不會硬邦邦的嚼不動，海鮮味十足，超級好吃！

魷魚絲也可以放在辦公室當作零食，工作餓的時候吃一點，高蛋白又不用擔心發胖，減肥期的妹子的不二選擇哦～

當然，不減肥的小夥伴可以當作零食和下酒菜，鮮嫩可口，咬下去鬆軟又有彈性，辣味後勁兒十足，很好吃啦！