小孩也能吃參？增強小孩體質，吃太子參就對了~
太子參又稱為孩兒參、童參，是人蔘的一種。藥性平和、味甘，有補氣生津的作用。常用於脾胃虛弱，倦怠乏力、食欲不振、乾咳少痰、陰虛火旺、肝火旺盛、夜睡不寧、病後體虛、夜間盜汗、半夜驚哭、躁動不安等症。
與具有同樣補氣生津作用的人蔘、党參、西洋參相比，太子參滋補的藥力相對要差一些，但它的長處正在於此，因藥性十分平和，適合長期大量服用，故此深受人們的歡迎，太子參堪稱難得的清補佳品，特別適宜嬰、幼、孩及虛不受補型的人群食用。
實驗研究證實，太子參可以提高人體免疫功能，有改善心功能的作用。常服用太子參可以增強小孩子體質，而且長期服用未見有副作用的出現。
了解太子參
太子參，又名孩兒參、童參，是2015年版《中國藥典》收錄的草藥，為石竹科植物孩兒參的乾燥塊根。參喜歡生長在溫暖濕潤的環境，怕高溫。主產於福建、貴州、江蘇、山東、安徽等地，已被衛生部確定列入「可用於保健食品的中藥材名單」。
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太子參藥力平和，適用於嬰幼兒脾胃虛弱、食慾減退者引發的消化不良、食欲不振等癥狀。現代藥理研究：太子參含皂甙、果糖及17種氨基酸和微量元素鋅、硒等。能明顯提高動物的耐缺氧，耐饑渴和抗疲勞能力，提高小腸的吸收功能，刺激骨髓，提高造血功能。體潤性和、補氣生津。
性味：太子參甘、微苦，平。歸脾、肺經。
1.《本草再新》：「味甘，性溫，無毒。」
2. 《飲片新參》：「甘潤，微苦平。」
3. 《中藥志》：「甘苦，微寒。」
歸經：入肺、脾經
《本草再新》：「入心、脾、肺三經。」
特點
太子參最大的特點是性平和味甘潤，能生津潤肺、養胃健脾。冬天我們吃起火鍋來容易暴食暴飲、肺燥上火，因此吃點太子參潤潤身子，去去火氣很有必要。
功效主治
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補益脾肺；益氣生津。主脾胃虛弱；食欲不振；倦怠無力；氣陰兩傷；乾咳痰少；自汗氣短；以及溫病後期氣虛津傷；內熱口渴；或神經衰弱，心悸失眠，頭昏健忘。
太子參味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益氣，又可養陰生津，且藥力平和，為一味清補之品，適宜脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足等諸證的日常保健。
太子參的作用
太子參作用很多，主要是對小孩子最好。
太子參補虛葯，補氣葯。常用於脾胃虛弱，倦怠乏力、食欲不振、乾咳少痰、病後體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等。
太子參能不能長期吃
太子參的作用是益氣生津、健脾消食。適用於氣兩虛的厭食，目前尚無藥理毒副作用資料。中藥一般沒什麼副作用，更何況是泡水喝。
太子參含有多種微量元素，多種氨基酸，糖類等，而且太子參不燥熱，適合泡水喝，沒有副作用，對身體很好，可以放心服用。但是要注意用量，以免補得太過而引起上火。
吃太子參要注意什麼
凡脾胃虛弱，症見疲倦乏力，食慾減退者，可與黃芪、党參等配伍，以增強補氣之功；
若兼胃陰不足，再加山藥、玉竹、，補脾益胃陰；
若氣陰兩傷，症見氣短、自汗、口渴者，宜與五味子、黃芪同用，以增其益氣生津之功；
若氣陰不足而致心悸失眠者，又當與五味、麥冬、酸棗仁、柏子仁等合用，以益氣養陰安神；
若治小兒自汗者，可與浮小麥等配伍。
太子參食療養生
1、太子參百合湯
材料：太子參25克，百合15克，羅漢果1/4個，瘦肉250克。
做法：將所有材料處理乾淨，置於砂鍋中，加入適量的水，先用大火燒開，然後轉小火熬制2個小時即可。如果想要湯水清淡香甜點，讓孩子更喜歡的話，可以把瘦肉改為甜玉米粒。
功效：補肺健脾，益氣生津，清心安神。
2、太子參燉雞
材料：雞肉90克，太子參30克，淮山藥15克，枸杞10克，生薑3片。
做法：將雞肉去肥油，洗凈切塊，太子參、枸杞、淮山藥、生薑洗凈。把全部用料一齊放入燉盅內，加清水適量，文火隔水燉1～2小時，調味即成。
功效：益氣健脾養陰。
3、太子參甜湯
原料：太子參10根、龍眼肉5顆、紅棗5個、銀耳、冰糖少許。
做法：將銀耳泡發后，和龍眼肉、太子參、紅棗一起沖洗乾淨後放入小陶瓷鍋中，加入清水，用小火慢燉30-45分鐘即可飲用。
功效：益氣生津、滋陰潤肺。
4、銀耳太子參燉排骨
材料：銀耳50克，太子參15克，排骨300克，枸杞15克、姜10克。
做法：銀耳、太子參分別用溫水漲發好，排骨砍成小段，姜切片待用；將凈鍋上火，放入清水、太子參、銀耳、排骨、枸杞、薑片，大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。
功效：養陰生精，潤肺健脾，補中益氣。
太子參作為一種平補藥材，在煲肉湯的時候經常可以放上一點，老少皆宜，清肺潤燥，益氣生津。