自製炸薯條，比麥當勞的炸薯條好吃哦，有秘訣

以前我也有這個困惑，為什麼在家就炸不出麥當勞那樣的薯條，不光沒有味道，還都粘在一起。 後來，我聽別人說麥當勞的薯條是冰凍后再炸的，又說先是把薯條煮熟，再冰凍，再炸，就是麥當勞的效果。結果我自己一試，完美！！！

①準備好三個土豆。

②洗乾淨，去皮，切成細細的長條，就按照平時吃的薯條那樣的規格來切，每一條的寬度不要超過1厘米，長度是越上越好！

③然後用鹽水把土豆泡個10多分鐘。

④把泡了鹽水的土豆拿出來，放入開水中，用大火煮兩三分鐘，只要薯條熟了就可以出鍋了，提醒親們千萬別煮過頭了，過頭了就不成型了。

⑤把煮過水的土豆拿出來，瀝去水分，散著平鋪開晾晾。

⑥然後把薯條放進冰箱裡面去速凍，隨時可以拿出來炸，就像超市裡面賣的速凍薯條那樣。

⑦速凍過後的薯條。

⑧鍋中加油加熱，小伙炸，炸成自己想吃的樣子。

⑨出鍋之後就可以吃了，配上番茄醬就完美了。