枸杞搭配它們吃，補腎效果翻倍！3大補腎食譜快收好！

冬季寒冷，補腎正當時。提起補腎食物，大家最先想到的一定是枸杞！枸杞歸肝、腎經，吃點枸杞子能很好地補腎氣。有的人喜歡將它單獨的泡茶喝，其實它還可以與其他食物一起搭配食用，效果驚人！

山藥枸杞粥

材料：鮮山藥100克，枸杞20克，粳米50克。

做法：把粳米和山藥洗凈，放入鍋中，煮成粥后加入枸杞子再煮3～5分鐘即可。

功效：益氣養肺、滋補肝腎

枸杞黑豆粥

材料：黑豆100克，枸杞5克，紅棗10個。

做法：鍋中加適量的水，慢慢的依次倒入準備好了的黑豆、枸杞子、紅棗，用急火把它給煮沸。改用文火熬至原料熟爛，即可食用。

功效：平補陽氣、益精明目、養血、延緩衰老。

紅棗枸杞飲

材料：大棗10克，枸杞8克

做法：把大棗放入鍋中用中火炒10分鐘左右，待大棗的外皮顏色逐漸變深即可，然後倒出放到碟子中，等涼透后待用。把涼透的大棗，加上之前洗凈的枸杞一齊放入茶壺裡。再加入適量的冰糖，熱水，蓋上茶壺蓋子，約5分鐘左右悶出味道后即可。

功效：潤肺滋陰、補腎益精、生津液、悅顏色。

健康貼士：生嚼枸杞數量要減半

除了煮粥和製成飲品，直接嚼著吃枸杞也有利於發揮保健效果。但北京大學首鋼醫院中醫科副主任醫師李步滿提醒，嚼枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。

成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之黏牙，並可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞子質量最好。

要注意的是，枸杞溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、陰虛內熱及內有濕熱人群不宜服用。枸杞含糖量較高，糖尿病病人應慎用。

編輯：王小磊

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