夏季護肝吃什麼好？8大食物護肝必吃

夏季吃什麼護肝？一年四季，夏季是陽氣最盛的季節，也是肝臟最易上火的季節，俗稱肝火旺。

肝臟還是人體的解毒器官，對人體各方面的代謝有重要的生理作用，因此養肝是夏季養生的重要環節。沒有這個器官，人體就無法正常運作。但是，排毒時間長了，肝臟的功能多少會有些衰弱，這就需要我們更好保護它。

常吃這8大食物護肝

1、西紅柿

西紅柿天然的維生素，多吃可以保護肝細胞，能防止毒素對人體肝細胞的危害，還可保護細胞DNA免受自由基損害，解毒，減輕肝臟損傷。因此，夏季多吃西紅柿還有清熱解毒，涼血平肝等作用。

2、蘑菇

蘑菇被稱為菌類植物中的「皇后」，具有清熱解毒，抗腫瘤，防癌，同時還可補充身體所需營養素，調節人體免疫力，尤其是喜歡喝酒的人，蘑菇能夠幫你遠離肝病。特別是應酬不斷常為了工作需要而穿行於杯盞之間，這時別忘了多吃點可口的蘑菇，它能呵護你負擔過重的肝臟。

3、菠菜

菠菜它是植物中最好的蛋白質來源之一，豐富的鐵元素可起到一個補血的作用，同時菠菜還是一種葉綠素相當豐富的蔬菜，因此多吃菠菜可促進身體的酸鹼平衡，起到防癌的保健功效。同時中醫認為菠菜還有滋陰補腎，舒肝養血的保健功效。

4、檸檬

檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，其中的維生素C，是天然的抗氧化劑可以保護幹細胞，減少毒素的侵害。

5、蘋果

蘋果是水果之王，多吃蘋果對促進身體健康具有很大的幫助。它含有蘋果酸，是一種天然的清潔營養物種，能幫肝臟清潔血液中的致癌物和其他毒素，對於經常喝酒的人，酒後吃個蘋果不僅可解酒，同時還可保護肝臟健康。

6、香蕉

香蕉屬於低熱量但營養高的水果，其含有豐富的蛋白質、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等有益成分，尤其是維生素B1或維生素E對酒精在肝臟解毒功能有特殊功效。香蕉在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。還能預防便秘。

7、牛油果

牛油果含大量營養成分，包括維生素K、維生素B5、維生素E、維生素C、葉酸、鉀、維生素A、鎂等。還有能促進谷胱甘肽自然產生的化合物，谷胱甘肽有助於將毒素衝出肝臟。

8.柚子

柚子的營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。其中的抗氧化劑還能幫助清除肝臟的有害毒素，是護肝的最佳食物。

夏季，肝火旺。此時，不多注意護肝，很可能造成多種因肝而引起的疾病。因此，多食用這8大護肝食物是相當有必要的~