全營養食品藜麥怎麼吃？教你攪拌搓圓就做這款味美價廉的點心！

現在的人們生活水平上升，平時的大魚大肉過後，都喜歡吃點養生健康的粗糧食品來調節調節腸胃，而藜麥可謂是最近比較火的粗糧養生食品。研究表明，藜麥的營養物質含量幾乎都是常見食物里最優秀的，蛋白質含量和礦物含量都相對較高，而且還非常適合人體的吸收消化，但是藜麥怎麼吃才好呢？

藜麥的吃法很多，今天給大機推薦的吃法是我本人比較喜歡的，一來方便二來好吃營養。教大家做一個核桃酥，是的，自己在家做也是非常方便的，你也可以來試試喔！我這個方子糖比較合適，老人孩子都很愛吃喔！

材料：藜麥糕點粉 100克玉米油 45克糖粉 35克小蘇打 0.5克泡打粉 1克雞蛋 30克核桃 30克

步驟：

1.將玉米油、雞蛋、糖粉攪拌均勻。

2.將藜麥糕點粉、小蘇打、泡打粉混合均勻，若沒有藜麥粉，可以替換成低筋麵粉。

3.將粉類篩入打蛋盆中。

4.混合均勻。

5.準備核桃碎，分量可以根據自身的喜好增減。

6.將核桃碎與麵糰混合均勻。

7.均分成9個小麵糰，搓成小圓球。

8.將小圓球壓扁，刷上一層蛋液。

9.放入提前預熱的岩烤烤箱中，170度20分鐘。

10.出爐后晾涼裝袋保存。

非常有營養的藜麥核桃酥，自己做料更足，如果你喜歡我做的美食，歡迎你在下方和我互動評論交流更多美食心得！！