這道家常菜補血明目又下飯，女生的福利
大家都知道紅棗有補血，枸杞有明目的功效，這次分享的是本人最喜歡吃的家常菜之一，紅棗枸杞蒸雞。
用料：雞半隻，紅棗適量，枸杞適量，姜適量，蔥一根，鹽10克左右，醬油30毫升左右，生粉適量，花生油5毫升左右。
步驟
買回來的雞洗乾淨，切塊，瀝干水，用個大碟裝好。
把紅棗，枸杞，姜，蔥洗乾淨處理好。
瀝干水的雞加入切好的薑片，鹽，醬油，少量生粉，少量花生油(因為在蒸的過程中，雞裡面會出油)，用筷子拌均勻，靜止腌十分鐘。
用個大鍋，放少量水，把蒸架放進去，把裝雞的碟放在蒸架上，加入洗乾淨的紅棗，枸杞，大火燒開水后關小火蒸二十分鐘左右關火，蒸好的雞加入蔥花。一道補血明目又下飯的美味就出來了。