我的年|濟南年，我的年

過春節，大概是中國人心中僅次於生死的大事之一。

小時候，只要放了寒假，就開始觀察父母的忙碌，辦年貨、擦玻璃、走親戚、備年飯，每一個項目都那麼有趣，那麼條理。那時候沒有汽車，父親騎著自行車，前樑上坐著我，後座上捆著一大堆年貨，伴著冬日的暖陽，在濟南城穿梭。

長大后，常工作到除夕，下班后急急忙忙的往家趕，打開門，爸媽在忙碌，滿屋子熱氣騰騰，炸貨金燦燦，麵糰白花花，窗上都是霧氣，窗外，萬家燈火朦朧。

過年，是團聚，是歡慶，是閑話家常，是噓寒問暖，是憶苦思甜、是美好祝願，更是這一切的總和和升華。作為一個老實巴交不敢闖世界的濟南孩子，發光君已經宅在這個小城度過了32個春節，今天坐在電腦前，關於濟南年的一幕幕霎時間湧上心頭，特選其中印象深刻的三則記之，聊作閑談。

「忙年」

濟南的「年」，實際上是從臘月開始的，一進臘月門，與過年相關的活動便逐一展開。先是過臘八，提前一天泡好煮臘八粥需用的各種豆子、米、紅棗百合等等，臘八當天，主婦們早早起床，架鍋煮粥。（其實，濟南人很少用「煮」這個詞，一般愛說「熬」，熬粥、熬稀飯、熬湯，想來大概是因為這種烹飪方式是對食材的一種煎熬吧。）一兩個鐘頭，一鍋粘稠而豐富的臘八粥便出鍋了，一家圍坐，同食一鍋粥，真是其樂融融，溫暖如春。臘八還有一項重要工作，那就是腌制臘八蒜，蒜要用紫皮蒜，醋要用洛口醋，做出的臘八蒜和醋才對味。小時候，臘八以後每天都要跑到玻璃罐子邊去看看蒜變綠了沒有，樂此不疲，如果到了除夕蒜還沒有變綠，就會覺得腌制失敗了，悶悶不樂。

臘八以後到小年，是一段相對平靜的日子，這段時間，一般用來結束手頭的工作，沒完成的加加班儘快完成，完成了的整理歸檔，算是對一年工作的總結。這些，都是為了騰出時間來置辦年貨。我這個年齡，辦年貨的地方大抵在西市場、老東門、民族大街這些地方，當然，還有一個購物聖地不得不提——百貨大樓。記得不錯的話，百貨大樓的一樓是孩子們的天堂，文具、玩具、好吃的好玩的幾乎都集中在這一層，二樓三樓大概都是媽媽們喜歡逛的，無非是衣服鞋帽之類。小時候覺得百貨大樓真是好大的地方，感覺怎麼逛也逛不完，每次去都能見到沒見過的東西，現在想來，不免莞爾。

小年要忙活的，主要是掃塵，爸爸媽媽套上套袖，圍上圍裙，用竹竿綁上雞毛撣子仔細的打掃，然後是擦玻璃，先用濕布擦，再用報紙擦，擦完那個透亮，好似沒裝玻璃一般。然後是二十七，一般濟南人喜歡從這一天開始炸制炸貨，藕合、酥肉、炸帶魚是濟南人比較鍾愛的品類。直到現在，比較傳統的濟南人，年前還都要炸點炸貨，但重點已經不在於吃，而在於營造「年味」。再然後，就是二十八，把面發；二十九，蒸饅頭（去打酒）。一直到三十晚上熬一宿，這個年才算是忙過去啦~

「廟會」

記憶里，濟南的新春廟會主要有兩大陣地，一是千佛山廟會，二是大明湖廟會。

千佛山廟會，其主旨在祈福。除夕鐘聲敲響，便開始有人從山腳開始攀登，更有甚者，直接在山上跨年，為的就是搶新年的那一柱頭香。很多人（其中以生意人居多）相信，在大年初一第一個將香插在廟裡的香爐，可為自己帶來一整年的好運。至於搶不到頭香的人們，也希望能在新年的第一天為自己和家人祈求健康、帶來幸福。故此每到年初一，千佛山各寺廟門口就被圍的水泄不通，基本處於摩肩接踵的狀態。當然，也有純粹來逛廟會的，常常是攜家帶口，集體出動。孩子們手裡拿著棉花糖、風車、撥浪鼓，大人們舉著相機隨時抓拍，老人站在一邊笑嘻嘻的看著，享盡天倫之樂。千佛山廟會極為熱鬧，耍把式賣藝的、說相聲的、唱戲的各顯神通，也有套圈的、拋球的、扎氣球的，吆喝聲此起彼伏，甚為聒噪。

相對來說，大明湖廟會就要文靜的多，可能是因為靠近水邊的緣故，所有人都沒那麼多浮躁。大明湖廟會，近年來以美食作為主打，新疆大串、台灣蚵仔煎花枝丸、老北京酸奶爆肚，當然，少不了濟南的泉水茶湯和明湖藕粉。享受完美食，還能欣賞些小民俗、小玩意兒，雖不似千佛山那般人聲鼎沸，卻也吸引了眾多自幼臨湖而居的濟南人。印象深刻的是一個拉洋片的藝人，多年如一日的出現在明湖廟會，記得我小時候去看，還覺得神奇的很，最近幾年，去看的孩子們大多是表現出失望的神情，確實，相對於pad里的世界，那匣子裡面實在是無趣的緊了。還有轉糖畫的，一個小轉盤，寫著各種動物的名字，用手一撥，轉到哪個老闆就用糖給你畫出個什麼。小時候，誰要是能轉到大龍，那是莫大的幸運，因為龍身長，用糖多，拿在手裡霸氣十足，引得其他孩子羨慕不已。

「相聚」

過年最重要的就是相聚。親朋好友，各有各的聚法，各有各的去處。

親人聚會，一般在除夕、初二、初五、十五。除夕一般在男方家度過，初一出門拜年，初二就要跟著媳婦回娘家。濟南女婿回娘家地位是比較高的，吃飯喝酒可以坐在上首位子上。在濟南，初二閨女回娘家的習俗至今盛行不衰。舊時濟南，年初二閨女回娘家，「姑爺」所帶禮品是有講究的，必須有一刀肉、兩條鮮鯉魚、三瓶白酒，外加四斤點心(雞蛋糕、長壽糕、桃酥、百子糕)，謂之「四色禮」，寓含一年四季平安、四季發財的美好祝願。初五，濟南叫「破五」,這一天,家人不出門,又圍坐在一起包餃子,濟南俗稱「捏破五」，過了初五，大年的高潮部分算是過去了。正月十五，濟南人有全家一起賞花燈的習俗。而趵突泉每年十五的花燈會，更是人頭攢動，熱鬧非凡，幾乎每年都要動用交通管制和大量警力疏導附近交通，可見其車如流水馬如龍。

朋友聚會，則一般集中在親人聚會剩下的日子裡，在沒有城市綜合體的年代，大多約在ktv、棋牌室，或者圓緣園名典之類的茶吧咖啡廳。當然，也有結伴去逛廟會、逛公園的，但多數發生在中小學生身上。近幾年，濟南的各大城市綜合體遍布各處，約會的地點也自西向東地選在和諧、萬達、恆隆、世貿等地，吃喝玩一條龍，方便舒適。更有西邊老商埠，中部寬厚里，東部峪悅里等特色街區，文藝氣息濃厚，深受年輕人喜愛，一到晚上，咖啡浸潤著爵士樂，民謠伴隨著啤酒花的香氣，令人沉醉......

沉醉的，不只是身在其中的人，更是每個平凡又樸實的濟南娃，在過大年的日子裡，每個人都變成了城市的主人、自己的主人、生活的主人，他們有條不紊的忙碌著、興奮著、快樂著。他們行色匆匆卻面帶笑容，一身疲憊卻甘之如飴，不動聲色卻心滿意足。

過去的一年，他們收穫了榮耀與夢想，收穫了幸福與喜悅，他們最有資格說：

濟南城，我的城，

濟南年，我的年。

作者：劉松山

編輯：天天