這樣吃紅棗才是對的，6種吃法讓紅棗的功效翻倍！

宋代孫光憲所著的《北夢瑣言》中就記載過這麼一個故事：某山村中有一名叫做青姑的女子，每天都吃棗，年過半百的她，卻依然「顏如處子」，身體強健。不止於此，紅棗不同吃法產生的功效也不同，下面就讓小編來介紹讓紅棗功效翻倍的6種吃法。

1、 蒸紅棗：預防哮喘

做法：鮮紅棗80枚（或干棗50枚）洗凈后擱蒸鍋，加適量清水，把紅棗放於蒸屜上，武火蒸約40分鐘，至其熟透即可，每次吃3-5枚，每日2次。

2、 紅棗茶：補氣護嗓

做法：紅棗用溫水泡發，洗凈。鍋里不放油小火炒，炒至有香味飄出，炒到發焦后泡茶即可。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合老師，服務員等使用嗓子頻率較高的人。

3、 紅棗湯：潤肺止咳

做法：把20克銀耳放清水中泡發開來，摘去蒂頭撕成小塊；與20粒紅棗、冰糖一起放鍋中，加水6碗，旺火煮開后改用文火煮半小時即可。

4、 紅棗粥：安神助眠

做法：干紅棗50克去核切絲，小米50克淘洗乾淨；擱鍋加清水1500毫升，先放入小米浸泡5分鐘后開火，煮沸後放紅棗絲繼續熬約3分鐘即成。

5、 大棗泡酒：養肝補腎

做法：大棗（干）400克，枸杞子300克，純糧酒2000毫升，將大棗枸杞子加入酒中，密封浸泡一個星期以後即可飲用。每次喝20-30毫升，每日2次，具有養肝明目、健脾養血、滋陰補腎功效。

6、紅棗煮蛋：補血養顏

做法：用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補，有補血養顏的作用。

以上6種讓紅棗功效翻倍的吃法，你學會了嗎？

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