香菜的一些功效

香菜又稱為芫荽、鹽荽、香荽、胡荽、延荽等。香菜有小葉香菜與大葉香菜。香菜具有迷人的香氣。香菜具有提味、促進血液循環、健胃的治療功效。香菜一般都是配料食用。香菜可以炒著吃、煮著等。香菜作為調料可以去腥味；增加香味；增加人的食慾感。患風寒外感人群適宜食用香菜；慢性皮膚病患者是不適合吃香菜的。服用補藥的人，不宜食用香菜，會降低藥用效果。口有臭味的人，最好不吃。香菜煮水可以幫助人治療皮膚病的；起到排毒；促進消化；加快自身營養的吸收消除自身江腔潰瘍。