這兩種食材一起拌，清新爽口美膚養顏，不愧為最便宜的血管清道夫

現代人的生活習慣很不健康，每天都是大魚大肉，給我們的腸胃造成了很大的負擔，積累了很多油脂，再加上好多城市都面臨著嚴重的霧霾困擾。而霧霾對身體的危害想必大家也都清楚！會引起各種呼吸道疾病和心腦血管疾病等！吸入不好的空氣對肺部有很大的傷害，今天就給大家分享這道快手菜，涼拌洋蔥黑木耳，清新爽口，清肺，潤肺，都有好的效果。

黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有「素中之葷」的美譽；此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品。黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

洋蔥是生活中常見的一種蔬菜，在西方國家，人們喜歡用洋蔥來調配出各種美味的食物，有著「蔬菜皇后」之稱。洋蔥不僅是一道很好的調味品，而且還有很高的藥用價值。洋蔥味甘、微辛、性溫，具有潤腸，理氣和胃，健脾進食，發散風寒，散瘀解毒的功效，常用於治療外感風寒無汗、鼻塞、食積納呆、宿食不消、高血壓、高血脂、痢疾等症。

【涼拌黑木耳】

材料：

黑木耳 一小盤， 青紅椒 各3個， 生薑 半個， 大蒜 一個， 植物油 2大勺，生抽 2飯勺， 白糖 一小勺，鹽 適量，香油 幾滴，洋蔥 半個，香菜 兩棵。

製作方法

1.材料準備。木耳提前泡發。

2.泡發洗凈的木耳放水裡煮2分鐘。撈出過涼水控干。

2.將蔬菜洗凈，切好。

3.姜蒜，辣椒放碗里，將2勺植物油燒熱澆在上面。

4.放入2飯勺生抽，一勺白糖，適量鹽，幾滴香油拌勻。

5.取一深碗，將煮好的黑木耳，切絲的洋蔥放在碗里，倒入調好的調料，拌勻。

放上香菜拌勻即可。