血管為什麼一年比一年堵？什麼食物可以給血管「洗澡」？

一根水管如果不注意清潔，就可能會被雜質、沉澱物堵住導致水無法流出，時間長了水管就會生鏽。我們的血管也是一樣，把全身所有的血管連起來，全長有15萬多公里，可以繞赤道4圈。這麼長的血液管道，很容易造成下肢堵塞，形成血管病變。

心腦血管疾病雖然有急性發作的風險，但都是慢性形成的，其中80%的原因要歸咎於不健康的飲食、缺乏身體運動還有吸煙。所以要想血管健康，健康的生活方式是必不可少的。

首先，吃得要健康。

一、增加全穀物（包括粗糧和雜豆類）的攝入，減少食用精大米、白面的比例。粗雜糧中富含膳食纖維，可以有效降低血液中的壞膽固醇，促進血管健康。其中的明星食物當屬燕麥，其含有的β-葡聚糖、可溶性膳食纖維、多酚類、生物鹼等均有助於降低血膽固醇。

二、控制脂肪的攝入。

①　每天的烹調油要控制在25-30克，多選擇富含不飽和脂肪酸的健康植物油，如亞麻籽油、橄欖油、花生油、大豆油等，其中含有的不飽和脂肪酸和植物甾醇對血管健康有益。

②　減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入。少吃油炸食品，不吃肥肉和肉皮，少吃餅乾、奶油蛋糕、巧克力糖果等加工的零食（裡面含有的黃油、奶油、可可脂和棕櫚油、人造奶油等都是典型的飽和脂肪、反式脂肪的代表）。

③　每周吃2-3次深海魚，魚富含Ω－3脂肪酸，能減少冠心病風，可降低血脂質，特別是三酸甘油脂及低密度脂蛋白膽固醇（壞的膽固醇），且會使血小板比較不會凝集，而有預防血栓形成引起之心臟血管疾病及腦中風的作用。

三、多吃蔬菜水果和大豆。

含有豐富的膳食纖維、植物甾醇、類黃酮有利於血管的健康。

四、多喝茶，不喝未過濾的熟咖啡。

荷蘭一項人群調查發現，每天喝1-2杯紅茶可使患粥樣動脈硬化的危險性降低46%,4杯以上則風險降低69%。

未過濾的咖啡中含有咖啡雌醇，會升高血脂。

其次，增加身體活動，維持健康體重。

生命在於運動，運動是永恆的話題。首先，運動可以很好的鍛煉血管，提高血管運輸血液的能力，延緩血管的病變，是血管更年輕。其次運動能使血液循環會加速活化，製造出能夠修復及擴張血管的一氧化氮，能夠有效預防動脈硬化、心肌梗塞等疾病。

最後，要戒煙、限酒。

以男性為例，每天飲酒量（酒精）不超過25克，相當於50度白酒50毫升，葡萄酒250毫升，啤酒750毫升。女性減半。