冰箱的正確使用方法，8招搞定冰箱！

前段時間，我們教過大家如何在儘可能的空間里放入更多的囤積物品，今天我們就來給大家講講日常使用冰箱有哪些注意事項，大家在看過這些注意點后可以去對比一下自己家中冰箱的使用方法，好的習慣保持，不對的地方要儘快改掉。

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一、冰箱搬運方法

1、冰箱不應靠牆放置而應離牆壁10公分左右。

2、在搬運時應注意機身傾斜不能超過45°。

3、搬運時要保持箱體的豎直狀態，千萬不可倒置和橫放,千萬不能抓住門把或拖拉冷凝器，以免造成損壞。

二、電冰箱的電源連結三要點

1、在接通電源之前,先檢查銘牌上規定的電壓是否與家用電壓相同,相同方可使用。

2、要為電冰箱安排單獨的電源線路和使用專用插座，不能與其它電器合用同一插座，否則會造成不良事故。

3、安裝好接地裝置。

三、正確安放電冰箱五則

1、電冰箱應擺放在遠離火爐、暖氣片等熱源的地方，同時應避免陽光的直接照射。這樣有利於電冰箱的散熱。

2、電冰箱應擺放在濕度較小的地方。

3、電冰箱應擺放在通風良好的地方。冰箱背部應離牆10厘米以上，頂部應有30厘米以上的高度空間，四周不應放置過多的雜物。

4、電冰箱應擺放在地面平穩的地方。否則當壓縮機啟動時會產生振動併發出很大的雜訊，長期如此會縮短電冰箱的使用壽命。

5、電冰箱上不應擺放重物或過多的雜物，特別是不能擺放其他電器。

四、儲藏方法

01 冷藏室

1、冰箱門架處

此處溫度相對最高，方便拿取，適合放一些在室溫下也能暫存，不容易壞或者馬上要吃掉的食物，比如開封后的飲料和調料品等。

2、上層靠門處

上層溫度要比下層稍高，適合放置直接入口的熟食、酸奶、甜點等，這些食品要避免溫度過低。

3、上層後壁處

後壁處的溫度比靠門處低，適合放置不怕凍的食物，包括剩飯菜、剩豆漿、剩豆製品、牛奶等。需要注意，剩菜剩飯要用保鮮盒裝好，或保鮮膜封號，避免交叉污染和串味。

4、下層靠門處

適合放各種綠葉蔬菜和水果，這類食物要避免緊貼冰箱內壁存放，以免被凍傷。

5、下層後壁處

沒有烹調熟，但又需要低溫保存的食品，如豆腐等，有嚴密包裝不怕交叉污染的食品也適合放在此處，如袋裝熟肉。

6、保鮮層

購買后24小時之內要吃的排酸冷藏肉、冰鮮的魚和其他水產品，應該放在冷藏室最下面的保鮮盒內。如果冰箱有專門的可調溫保鮮層，最好把肉類放在-1℃—1℃的保鮮層中。如果保鮮層有兩個抽屜，建議魚類和肉類放在下層，和需要冷藏的水果分開存放。

02 冷凍室

1、上層

這層一般為速凍格，溫度最低，凍結速度快，適於用來製作速凍餃子、餛飩和其他速凍果蔬。這些食物凍硬之後，放在中間層。

2、中間層

適合存放無需長時間加熱的食物，如饅頭、冰淇淋、熟食等，也要注意用保鮮袋包成一次吃完的小包裝，方便拿取。

3、下層

放凍魚、生肉、海鮮等，要做到生熟分開，避免交叉污染。

五、儲藏三大規則：

1、生熟分開

直接入口的食物要放在上面兩層，比如剩飯菜、酸奶、牛奶、熟食等，而生的食物要放在下面兩層，比如生蔬菜、生豆腐等。

2、不同位置儲存不同食物

冰箱下面比上面冷一些，靠裡面深處的地方比靠門邊的地方冷一些。不怕凍的豆製品、奶類、剩飯菜可放的靠里些；蔬菜、水果等怕凍食品可放得靠外一些。冰箱開門的部分溫度最高，適合放不易壞食品，比如魚乾、蝦皮、海米等。

3、冰箱只放七成滿

放在冰箱里的食物或容器間要留出空隙，才利於冷空氣流通，確保溫度達標。因此，冰箱里最多裝七成滿。

六、清潔冰箱五步走

1、清空冰箱是首步

先切斷電源，將冰箱內的食物都拿出來。取出冰箱內的擱架、果蔬盒等，用洗潔精洗凈，晾乾。

2、自然解凍冷藏櫃

不要用尖銳的物品剷除冷藏櫃里的冰塊，也不要用熱毛巾敷，這樣容易導致冰箱故障。

3、內外分別擦乾淨

清洗完冰箱內部，將門敞開，讓它自然風乾。有油漬或污垢的地方，可以用牙刷蘸著洗潔精輕刷，再用軟抹布擦乾。

4、清潔死角別放過

冰箱背面的通風柵，同樣用軟毛刷清理，再用乾燥軟布擦乾。提醒：冰箱門上的密封條是清潔死角，微生物多，最好用酒精浸過的軟布擦拭。

5、活性炭包除異味

活性炭有吸附有害物質的作用，也可以去除冰箱內的異味，尤其是剩飯剩菜的味道。

七、冰箱使用禁忌

1、熱飯菜進冰箱

熱飯菜直接放入冰箱，會引起冰箱製冷開機的時間變長，冰箱功耗上升，還可能引起冰箱噪音的增大。

2、冰箱門常開關

日常應盡量減少冰箱開門的次數，頻繁開門會加大冰箱內冷量耗損，影響製冷效果，還會增大能耗。

3、大力拉拽冰箱抽屜

冰箱是「脆弱」的電器，大力拉拽和踢踹都有可能對冰箱造成傷害，影響使用壽命。

4、經常停用冰箱

如果長時間不使用，應拔下插頭，將冰箱內部擦拭乾凈，待冰箱內部充分乾燥后，將箱門留一條較小的縫隙，以便箱內外空氣流通，避免箱內食物殘渣引起霉變。

5、冰箱頂部當儲物間

雖然冰箱頂部放置物品並不會影響冰箱散熱，頂部也具備一定承重能力，但為了安全起見，不建議放置較重物品，更不能堆放雜物。

6、冰箱電源插座隨意拔

冰箱斷電后，應等3分鐘，待製冷系統的高低壓低達到平衡后，再重新接上電源。

7、冰箱清洗劑選擇不當

不要用洗衣粉、去污粉、滑石粉、鹼性洗滌劑、開水、刷子等東西清洗冰箱，以防損傷內膽或管路。應先切斷電源，用軟布蘸上清水或餐具洗潔精，輕輕擦洗，然後再用清水將洗潔精拭去。

八、冰箱儲藏禁忌

1、西紅柿

冷藏后，西紅柿質地和口感都會發生改變，如果溫度過低，西紅柿肉質會呈水泡軟爛狀。

2、紅酒

紅酒的儲藏溫度以12度左右的恆溫為宜，切忌冷熱變化。

3、土豆

低溫冷藏會導致土豆的質地變硬，口感變差。冷藏土豆會產生沙粒的口感。

4、洋蔥

洋蔥在冰箱中冷藏太久，容易失去水分，導致霉變和變黏。

5、咖啡

冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的異味。

6、大蒜

冷藏室較低的溫度更容易導致大蒜髮芽、變質或發霉，質地也會變得軟如橡膠。

7、蜂蜜

將蜂蜜放入冰箱冷藏，會加快其中糖分結晶的速度，蜂蜜很快變稠，甚至很難舀出。

8、麵包

麵包冷藏后容易變干、變硬和掉渣，營養及口感都不如常溫下保持得好。

雖然這些點都比較細碎，但確實是冰箱使用最關鍵的注意點，如果這些小點都不在意，那麼你家的冰箱可能買來沒多久就容易壞。所以為了冰箱能使用地長久一點，我們要平時多注意，多養護冰箱。

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