不吃早餐是自殺

由於一夜時間血糖大量消耗，早晨起床后體內血糖處於最低水平。如不吃早飯，出現注意力不集中、記憶力暫時減退等，同時伴有頭昏,乏力、心慌低血糖癥狀。

血糖高低不穩

早餐吃得不當造成營養不足，很難在其他餐中得到補充。一頓湊合的早餐難免會感到飢餓，使得糖友午飯、晚飯的飯量會增大，出現餐后血糖，使得血糖就更難以控制。

還會長血栓

一頓低質量的早餐難以補充夜間消耗的水分和營養。晨起人體高血粘的狀態不僅沒有得到緩解，反而會加重血液粘度，容易形成血栓，增加患中風、心肌梗死的可能。

健康早餐營養一整天

一、早起喝杯水

早上起床後身體處在缺水狀態，血液黏稠度較高。進食早餐前先喝一杯溫水，既能補水、潤腸通便。還能有效稀釋血液，降低血液黏稠度，預防心血管病的發生。

二、起床後半小時吃早餐

起床后馬上吃，腸道還不適應。起床后20~30分鐘，消化系統恢復工作，食慾較好，且早餐與中餐正好間隔4~5小時，更有助於消化。

三、兩高兩低的原則

健康早餐搭配原則應該是高蛋白、高纖維、低熱量、低脂肪。蛋白質豐富更扛餓，血糖的波動幅度也更小。簡單地說就是包括穀類、蛋奶、蔬菜水果等食物。

1、豆奶類

牛奶、豆漿富含鈣和蛋白質，且升糖指數較低，既能補充糖尿病患者所需的鈣質和優質蛋白質，又有穩定血糖的作用，但糖尿病合併腎病患者不宜食用豆製品。

2、穀類食物

主食宜吃全麥麵包、菜包子、饅頭、花捲、雜糧面等穀類食物。麥片所含的膳食纖維多，特別是牛奶煮麥片是較好選擇。對於有血脂紊亂的患者，宜選低脂牛奶。

3、蔬菜

蔬菜可提供維生素、礦物質和膳食纖維，還能增加飽腹感，使大便保持通暢，對糖尿病併發症的控制很有好處。

4、肉蛋類

如果主食中沒有添加肉蛋類食物，則可以另外吃一個水煮雞蛋（注意不是高熱量的油煎荷包蛋），或者搭配少量的瘦肉、魚肉。

營養早餐推薦

1、豆漿雞蛋餅

豆漿180克 小菜5克 攤雞蛋餅100克

(熱量約380千卡)

2、小籠包豆腐腦

小籠包100克 豆腐腦(帶鹵)100克 番茄1個

(熱量約350千卡)

3、麵條雞蛋

菜湯麵1小碗 素包子50克 煮雞蛋1個,約50克)

(熱量約370千卡)

4、菜粥茶葉蛋

肉末菜粥1小碗 火燒1個 茶葉蛋1個(約50克)

(熱量約360千卡)

5、包子紫米粥

紫米粥1碗 豬肉包子1個（50克） 水煮雞蛋1個(約50克)

(熱量約330千卡)

6、麵包燕麥粥

燕麥粥(燕麥25克,牛奶150克) 咸麵包片50克 拍拌黃瓜100克(香油1克)

(熱量約350千卡)

7、饅頭筍絲

豆腐腦1碗 雜糧饅頭1個（100克） 熗拌萵筍絲(萵筍50克,植物油2克)

(熱量約330千卡)