這5種食物不要買，毒性堪比「砒霜」, 記得告訴家裡人

我們知道，每種食物都有它自己的特質，但我們在買東西的時候，往往會挑手感最好，色澤最鮮艷的食物，殊不知你可能面對的是以次充好的有毒食物！特別是以下這幾種，很容易被我們忽視掉！

第一種：口蘑、蓮子

新鮮的沒有經過加工的口蘑一般都呈現出米白色，絕對不會是純白色的，而且在運輸的過程中，極易遭到損傷，受傷的地方會呈現褐色。所以，在購買的時候，最好可以選擇表面上帶一些土的。而蓮子也是，非常的容易變色，但是某些商家為了給他們「美容」，就會食用稀亞硫酸溶液進行漂白，所以很多市面上的蓮子有些看上去特別的潔白。

第二種：蝦仁

為了讓蝦仁有彈性、不軟爛，有些魚販會添加硼砂；如果摸起來太有彈性，請最好不要購買。事實上，專家建議大家最好不要購買剝好的蝦仁，應該購買新鮮的海蝦，回家自行剝殼，沒這樣會更安全一些。

第三種：熟食

如果熟食的顏色較為紅艷，則有可能是商家在裡面加入了亞硝酸鹽。我們常吃的火腿中一般都會加入適量的亞硝酸鹽來為它防腐的增色，但是亞硝酸鹽並不允許加入熟食類食品中！加入了亞硝酸鹽的熟食類食物里裡外外都呈現紅艷的顏色，我們在逛超市挑選的時候一定要注意了！千萬被買回家！

第四種：木耳

看到過於大片的木耳最好摸一下，如果摸不到蒂頭，而且又厚又軟會粘手，極有可能是用藥水發泡的，不建議購買。此外，由於黑木耳售價太低，農民不願意送工廠進行乾燥處理，所以多數是放在陽光下曝晒，因此容易有污染的問題。購買時，還是要認準品牌才能安心。

第五種：海帶

買海帶之前最好摸摸看，太軟表示用藥水發泡很久了，建議選擇較硬的；避免挑選顏色深綠的海帶，因為海帶被撈起的時候，一般會呈現黃褐色，如果太綠則是因為大多用工業增色劑（銅葉綠素）處理過。

總之，以上這5樣食物我們可能經常在菜市場或超市碰到，一定要仔細挑選，不能隨意買回家