核桃只吃仁兒?!你太浪費了!
提到大家常吃的堅果,
都會想到像大腦一樣的核桃吧。
核桃全身都是寶,
止咳護心臟,過期都值錢,
你不知道這些就虧大了!
秋冬季節,正是進補的好時候,尤其是宅在家裡看電視的時候,剝幾顆核桃吃真是再好不過了。如果你只吃核桃仁,艾嗒想說那你真的的虧大了!核桃的其他部分都是寶!
分心木
1、改 善 睡 眠
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分心木是兩瓣核桃仁中間那一片薄薄的木片,失眠睡不好不妨試試用分心木泡水喝,取3-5片分心木泡水,睡前一小時喝一杯,安睡到天亮。
2、補 腎 強 筋 骨
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分心木也是一種補腎良藥,老人腎虛腰酸腿軟,女人腎虛氣色差手腳冰涼,長期喝分心木水就能很好的緩解癥狀,以後剝核桃可別再扔它了!
核 桃 殼
1、緩 解 咽 炎
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核桃不算便宜,一斤核桃半斤殼,所以扔殼都心疼。核桃殼多堅硬,自然不能直接吃,不過用核桃殼煮水有潤肺平喘、緩解咽炎的功效。
2、花 盆 鋪 底
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核桃殼在生活中也有妙用,愛養花的朋友可以把核桃殼敲碎放到花盆底鋪3-5厘米,核桃殼透氣性、透水性強,耐磨損,這麼做保花不爛根。
過期核桃
核桃放久了走味,或是一不小心買到幾顆壞核桃,也別急著扔啊。把過期的核桃搗碎蒸熟,放進有土的盆里鋪好,再蓋上3厘米厚的土,每隔一個月翻動一次澆點水就成了天然的肥料。
明年開春用它來種花,輕鬆開爆盆,一點不臭,省下大筆肥料錢!
挑選核桃
想吃好核桃,首先要挑好,
挑核桃這三步你可要記好啦!
看 一 看
買核桃的時候要看一看核桃表面的花紋,這是用於核桃生長過程中運輸養分的,自然是越多越好。
掂 一 掂
核桃個頭大的可不一定好,拿在手裡掂量掂量,相對較重的十有八九是皮薄肉多的好核桃!
聞 一 聞
聞一聞核桃,就能輕鬆分出陳果和壞果,走味的就別買了。
剝 核 桃
剝核桃可是個力氣活,聰明的人發明了專門開核桃的夾子,不過想吃的時候找不到夾子怎麼辦?
方 法 一
一時找不到夾子,那就找一把小刀或者比較薄的勺子把插進核桃的「軟肋」——有縫的一頭,輕輕轉一轉核桃就開了,超省事!
方 法 二
如果要剝的核桃很多,就把核桃都放進鍋里隔水蒸5-10分鐘,再放進冰水裡幾分鐘就好,這一冷一熱核桃表面就會出現一條條裂紋,輕輕一剝就能得到一顆完整漂亮的核桃!
TIPS :核桃蒸過後味道更香,連桃仁表面薄皮的淡淡苦澀味都消失了!
注意事項
常吃核桃身體好,不過這吃法也是有講究的,吃錯了可划不來!
腹 瀉 的 朋 友 不 宜 吃
由於核桃油有潤腸通便的作用,腹瀉的朋友就暫時不要吃了,以免加重病情。
吃 了 核 桃 不 宜 飲 酒
吃核桃飲酒易引起血熱,血液流動加速,易出現上火、流鼻血等問題,千萬別把核桃當下酒菜,支氣管擴張、肺結核患者更要注意!
小小的核桃竟然這麼厲害!