這些食物都是癌細胞的敵人，吃對了，讓癌細胞遠離你！

現在，隨著生活水平的提高，越來越多的人開始關注飲食健康，現在很多年輕人也開始了養生之路。在人們的印象里，癌症是一種非常可怕的病症，並且近年來癌症患者呈現年輕化的趨勢。即使是在醫療水平不斷發展的情況之下，癌症還是一個比較難以治療的病種。

雖然我們普通人對於癌症治療上是有心無力，但是我們可以從自己的飲食上入手，遠離癌細胞。

不良飲食習慣會誘發癌症

不良飲食習慣誘發癌症的觀點逐漸被大眾所接受，但是關於哪些不良習慣會招來癌症很多人卻不知道。專家表示，在我們的日常生活中，有3種不良飲食習慣最容易招致癌症。

1.熟食忘記保存，喜食油炸食品

熟食在開封后忘記保存會導致其產生細菌、發霉，進而誘發癌症。因此吃剩的食物一定要放冰箱，貯存時間太久的食物應丟棄。

日常生活中，肉類一定要少吃油炸的，因為肉類在高溫的加工下容易產生致癌物質，並且高溫油炸過程中會使肉類中的蛋白質以及氨基酸分解，產生胺類衍生物，從而增加患癌風險。

2.常吃加工肉類

香腸、肉罐頭等加工肉類在製作的過程中，為了抑制細菌滋生，同時延長保質期會使用多種添加劑。雖然這些添加劑都是合法的添加劑，但是難免會有不良商家為了盈利而過量添加。這種加工肉類非但對人體沒有益處，反而會增加患癌的風險。

3.肉食主義

有些人喜歡吃肉食，對於新鮮的蔬菜水果則是能不吃就不吃。但是新鮮的水果蔬菜中含有多種維生素，能夠增加人體的抗氧化能力，清除體內的自由基，抑制癌細胞的生成。

抗癌食物推薦

1.甘薯

在抗癌食物當中，甘薯占的比例是最大的。甘薯營養豐富，有著保健藥物用價值，尤其是在抗癌方面效果更好。營養學的研究中表明，在甘薯當中含有著多種的營養成分，如人體必需的氨基酸、胡蘿蔔素、無機鹽等。甘薯具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰之功效。其中含有的類似雌激素的化學物質，可保持人體皮膚細膩，延緩人的衰老。

2.蘆筍

蘆筍同樣是具有抗癌的作用，它的抗癌效果僅次於甘薯。正是由於在蘆筍當中含有著蛋白質、葉酸以及核酸，而這些物質與細胞的某種功能有關，所以斷定其有抗癌的特點。

3.蘋果

據現代科學研究認為，蘋果中含有大量的纖維素，經常食用，可以使腸道內膽固醇含量減少，糞便量增多，減少直腸癌的發生。同時，蘋果中因含有豐富的果膠，果膠能破壞治癌污染物——放射性氣體，從而減少癌症的形成。

4.獼猴桃

獼猴桃是含維生素C高的水果，同時獼猴桃內還含有著能夠阻止人體致癌物合成的物質，因此常吃獼猴桃就具有抗癌的作用。

5.大棗

近年來發現，大棗的熱水提取物對體外培養的腫瘤細胞有抑制作用，其抑制率可達90%。大棗之所以有抗癌的作用與其含有著豐富的環式-磷酸腺苷和豐富的維生素有關。