吃無花果竟有這麼多好處

無花果主要生長在熱帶和溫帶地區，有很多種，大部分屬於常綠喬木。果實呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。無花果除鮮食、藥用外，還可加工製成飲料，果乾，果脯，罐頭，果漿等。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津解渴，老少皆宜。無花果樹枝繁葉茂，樹態優雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。

無花果鮮果絕大部份達百分之90以上，製成乾果和蜜餞可達到百分百，無硬核，酸量低，很適合老人和兒童吃。無花果含有檸檬酸、脂肪酶、蘋果酸，水解酶，蛋白酶，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。無花果還具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質「苯甲醛」，二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、胃癌和肺癌的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化。