長期飲用礦物質水對身體有影響嗎?礦物質水跟礦泉水相同嗎?

礦物質水是在純凈水中添加了一定比例的礦物質或礦化液形成的。有專家認為,長期飲用礦物質水,易患高血壓及心腦血管疾病。請關注——

礦物質水不是礦泉水

天然礦泉水是從地下深處自然湧出的或經人工揭露的、未受污染的地下水,其中含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體。而礦物質水則是在純凈水中添加了一定比例的礦物質或礦化液形成的。

礦物質水存在的問題,一是pH值低;二是無論使用何種添加方式,都屬於微量添加,致使水中的礦物質含量和種類,都根本無法與天然礦泉水相比較,有些天然礦泉水中鈣含量可以高達100mg/L以上,而人工添加的鈣最多不超過10mg/L。

此外,可用於礦物質水的礦物添加劑種類主要是硫酸鹽和氯化物,由於添加量較少,性質與純凈水類似,長期飲用會引起高血壓和心腦血管等疾病。

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消費者購買天然礦泉水的直接目的,除了解渴還可以通過喝水增加人體所需的營養。然而,礦物質水並不能滿足我們的人體需求。

礦物質水沒有國家標準

消費者們通過前幾年的「巨能鈣」大戰,都知道了鈣等無機化合物大部分是微溶或不溶於水的,在純凈水中增加鈣,其水中的鈣含量根本不可能與天然水相比,與此同時,人體對鈣、鎂等人體必需的常量元素的吸收具有拮抗性和協同性。

鎂和鈣具有拮抗性,不能同時補,如果人體補鎂過多,就會影響鈣的吸收,而鈣和鎂,缺乏任何一種都會引起疾病。另外在補鈣的同時,如果沒有磷的協同,也會出現軟骨病。因此在水中加入的鈣、鎂、磷,各是多大比例,是非常嚴格的,必須經過安全評價。

到目前為止,我國並沒有出台相應的礦物質水國家標準,廠家執行的是企業標準。又由於不同廠家、不同產品所含的礦物質種類和數量各有不同,致使礦物質水質量良莠不齊。

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世衛組織至今沒有表態

上世紀八十年代,發達國家認識到純凈水由於缺乏人體所需的營養元素,對人體健康十分不利,於是美國等國家開始在純凈水中增添礦物質,並大舉進軍我國市場,礦物質水在國內迅速流行開來。

對礦物質水,世界衛生組織一直持慎重態度,現在也沒有給出概念對人體健康的影響是什麼等問題,仍在繼續研究,還沒有做出定論。這需要進行長期的研究和觀察。所以,為了我們的身體健康,目前,我們飲用礦物質水也必須保持慎重。

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