生活妙招:這些菜你都洗乾淨了嗎?大多數人都洗錯了

買回來的菜好好清洗一番,是再平常不過的事了,但是有些菜可不能馬虎,簡單用水沖洗,否則會越洗越臟。

今天給大家分享下洗菜的小竅門,快來看看吧,別再洗錯啦!

一、菌菇

將菌菇在溫水中浸泡一小時,並用手順著一個方向旋轉十分鐘左右,讓菌菇慢慢泡開使其變大,好讓裡面的泥沙等雜質,能夠落出來,特別是干香菇,不要浸泡完之後直接在水裡拿出來捏掉水分,應該用足夠多的水泡著,再輕輕地將香菇撈出來用清水沖洗乾淨。

二、肥腸

豬大腸衝過水之後,把水瀝干再放些麵粉擦拭之後再沖水,這樣就可以把難洗的豬大腸洗乾淨了。這個辦法用來洗其他的豬內臟,也很好使呢,洗乾淨的內臟,烹飪起來才能盡顯食物本身的味道。

三、豬肉

總以為豬肉隨便洗洗就很乾凈的,肉眼並沒有什麼可見的臟污,其實菜市場買回來的豬肉,在藏污納垢的砧板上放了那麼久,多臟。這時我們只須用淘米的時候留下洗米水,將豬肉放在淘米水中浸泡五分鐘左右再洗,這樣臟污就能夠輕鬆去除了。

好了,今日討論的話題是,清洗菜的小竅門,大家還有什麼建議嗎,歡迎大家積極留言分享並轉發!