把剛買的蔬菜放進「這個」水溫清洗，不僅乾淨、新鮮，還能多放五天！超神奇~趕緊試試吧

愛吃蛤蜊的朋友都知道，將美味的蛤蜊放進口中，有時卻會吃到一些泥沙。在烹飪之前，如何讓蛤蜊吐出泥沙是一個讓人頭痛的問題。有人使用鹽水腌制，有人使用其他的方法，但效果都不理想。最近，日本網友提出使用「50度洗蔬果法」清洗蛤蜊，沒想到效果竟然這麼好。

▼他們將蛤蜊放進50度的熱水中，清洗15分鐘左右，沙子和污垢就會被吐出來。使用這種方法清洗，還能讓蛤蜊變得更美味。

▼使用這種方法清洗的蛤蜊果然非常乾淨，沒有半點泥沙。

▼「50度洗蔬果法」最近在日本非常流行，人們還用這種方法洗蔬菜，洗完后發現真的比常溫水洗蔬菜還新鮮，而且還可以多放5天！

▼用50度的熱水洗冷凍肉、冷凍魚效果也很好。當冷凍食品差不多融化時，再放到冷水中冷卻一下。這樣解凍的食品更加美味，裡面的肉汁不會流出。

50度對食品來說是非常合適的溫度，這種清洗方法在日本非常流行，效果確實不錯。但也有專家認為，維生素如果大於40度就會慢慢被破壞，而且台灣的環境與寒冷的日本環境也不相同，這種清洗方法到底適不適合，還應該根據現實情況而定。分享出去，讓大家都看到這種清洗方法，嘗試一下看看效果如何吧。