多吃「這道菜」不僅降低膽固醇,還能有助睡眠!想讓它更美味,您跟我來~

記得小時在農村這蔬菜是用來喂兔子的,不知道從什麼時候開始這菜就成了飯桌上的家常菜,很多人都開始喜歡吃這道菜了。其實吃油麥菜好處是非常多的,有促進血液循環,減肥,降低膽固醇和助睡眠等作用,竟然知道吃這菜好,那我們來看看如何做好這道菜,讓它更美味呢?

食材:油麥菜1顆,蒜包,辣椒1個,食用油,雞精,鹽。 烹飪步驟: 1,油麥菜切掉根部,掰開葉子洗凈切成三段,瀝干水份,蒜包拍碎,辣椒切成段備用。

2,開大火鍋燒熱倒適量的油,待油溫上升冒煙后,放入蒜包和辣椒翻炒爆香。

3,把切好的油麥菜放入鍋中,快速翻炒幾下。

4,油麥菜有點踏央時,放入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋。

5,一盤清炒油麥菜就好了,綠油油的,可以倒上點芝麻油,那就更美味了。

小貼士: 1,炒油麥菜顏色不變色,關鍵是火力要大,下鍋時間不能過長,去生即可。



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