每年春節期間，走親訪友是必不可少的。每到一家，主人都會拿出酒菜來招呼客人。酒是好酒，但一連拜訪十幾家，一家家地喝，身體卻是扛不住。

每逢佳節倍思親，每逢思親必喝酒。酒文化在中國的傳播十分悠久，酒與過節完美的連接在一起。眼看著有一個春節馬上就到了，過年關也是過酒關，拜訪親人、同學聚會，敬酒加陪酒，一口氣干一杯，直喝得滿面紅光，說話都「拉長」了舌頭。

春節喝酒是不可避免的，一喝多就臉紅，你的身體做好喝酒的準備了嗎?

酒精進入肝臟以後，酒精代謝要經過兩個步驟：

第一步：酒精（主要是乙醇）在乙醇脫氫酶的作用下，被轉化為乙醛；

第二步：乙醛在乙醛脫氫酶 2（ALDH2）的作用下，被轉化為乙酸。最後分解成二氧化碳和水排出體外。

如果一個人乙醇脫氫酶少，那麼他/她的第一步代謝就無法順利完成，大量乙醇蓄積，會作用到人的中樞神經。

這樣的人表現為，酒量差，一口倒，喝點小酒撒瘋跑。

如果一個人乙醛脫氫酶 2少，那麼他/她的第二步代謝就無法順利完成，乙醛蓄積作用於體內，導致皮膚黏膜血管擴張。

這樣的人表現為，臉蛋紅，脖子朱，兩杯下肚猴屁股。

專家認為，喝酒臉紅的人要少喝酒。如果實在無法避免，一定要先吃些食物墊墊肚子，空腹喝酒對食道、胃的刺激大。酒量不行的人，千萬不要逞能，喝醉了別忘了解酒。既然喝酒了，就應該學會解酒。

目前最簡單有效的解酒方法——辣木籽解酒，春節喝酒前來一口，千杯不醉解酒護肝不傷身

辣木籽解決飲酒煩惱，為身體保駕護航。含有人體必需氨基酸，細心呵護肝臟，預防脂肪肝及肝臟功能的疾病，同時解決飲酒後對小腦的損害，減輕酒精中毒，減少身體對酒精的依賴性，促進酒後身體恢復。

用法如下:喝酒前30~15分鐘，食用辣木籽4~5粒，直接嚼碎吞服，同時飲水約300毫升。有人做過試驗，食用辣木籽后再喝酒會讓酒量有所增加，同時醉酒後不再難受。

解酒原理：

辣木籽中含有的維生素C、維生素E、以及一些氧化活性的成分，可以中和酒精，保護飲酒者的胃部合臟細胞，同時加速酒精的揮發，增強肝臟功能，促使肝臟對酒精的分解，從而達到很好的解酒效果。

辣木籽對肝的作用

辣木籽有抗肝纖維化活性，其機理是多方面的，總皂苷是抗肝纖維化活性的物質基礎，PNS能抑製成纖維細胞增殖，具有體外抗肝纖維作用；能促進糖代謝，使肝細胞糖儲備增加，有利於肝損傷的回復；有促進肝內適量脂肪儲存的作用，可以有效保護肝臟。

小貼士：孕婦、嚴重氣喘及六個月以下的嬰兒不建議吃。