這種會導致口腔癌的東西你還在吃

27歲的方先生是個IT工作者，平時熬夜加班是常有的事，為了提神他經常嚼檳榔，咀嚼后神清氣爽的感覺讓他深陷其中，養成這個習慣已有3年。半年前開始，他頻發口腔潰瘍，剛開始不用藥很快就會好，到後來用了治潰瘍的葯也不管用。以為自己只是青菜吃少了，方先生也沒有太在意。

最近，方先生覺得越來越不對勁：臉頰內側好像被什麼扯住一樣，張口很費勁，昨天早上起來完全張不開嘴了，便趕緊請假來到武漢市醫院口腔科求診。經臨床及病理檢查，口腔科主任診斷方先生是長期嚼食檳榔導致的口腔黏膜纖維化。

腔黏膜下纖維化早期還會出現水皰，破潰后形成潰瘍。有些還會有神經痛、口乾等癥狀。同時，還會出現味覺減退，吃什麼都沒有味道。這就要靠更多的檳榔來獲取刺激。

到了後期，會出現開口困難的癥狀。吹口哨和吹蠟燭這種簡單動作，甚至言語和吞咽，對患者來說會十分困難。

而口腔黏膜纖維化是癌前病變的一種（部分患者最終會轉化為口腔癌），它給人帶來的痛苦並不亞於口腔癌，而且它是一種更為漫長的折磨。

檳榔致癌，你還在吃？

你還在吃檳榔嗎?專家表示：口腔癌患者60%都與吃檳榔有關，而且，早在2003年，世界衛生組織（WHO）的下屬機構國際癌症研究中心（IARC），在搜集了台灣、印度和巴基斯坦等7個國家和地區的上百篇檳榔研究報告后，經過專家探討，認定檳榔為一級致癌物。

世界衛生組織國際癌症研究機構2017年10月27日公布的致癌物清單整理 | 中國食葯監總局官網

檳榔為啥容易致癌？

物理性損傷

咀嚼檳榔時，檳榔纖維的摩擦會造成口腔粘膜的局部外傷和粘膜損傷。長期咀嚼檳榔，會導致損傷遷延不愈，形成局部的慢性損傷，從而引起慢性炎症、氧化作用增強和細胞增殖。研究表明，咀嚼檳榔者口腔粘膜細胞脫落頻率明顯增加。

生物毒性

檳榔含有大量的多酚和多種生物鹼，其中檳榔鹼是最主要的成分，約為干檳榔凈重的1%。檳榔鹼能明顯促進上皮細胞的凋亡，並干擾細胞外基質大分子(膠原、彈性蛋白等)的沉澱和降解過程。此外，與檳榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性。主要是由於其中含有的亞硝胺、丁香性多酚、活性氧化劑共同作用所致。

與煙草的共同促進癌症

單純咀嚼檳榔即可明顯促進口腔癌的發生，而同時吸煙的檳榔愛好者發生口腔癌的幾率更高。吸煙本身也是口腔癌一個單獨的危險因素。研究表明，咀嚼含煙草的檳榔，唾液中的毒性物質會顯著升高，對細胞DNA合成等過程有明顯的破壞作用。

檳榔那還有其他壞處嗎?

嚼食檳榔，除了使牙齒變黑、磨損、動搖、牙齦萎縮造成牙周病，口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑症外，還會導致口腔癌。據調查，百分之八十八的口腔癌患者有嚼食檳榔的習慣。

1 對牙周不好

檳榔汁跟石灰混在一起，容易形成牙結石，不僅影響美觀，而且影響牙周健康。檳榔纖維粗硬，還可能會刺傷牙齦或堵塞牙縫，造成牙齦的壓迫而發炎。

2 口腔黏膜白斑症

常見於頰黏膜、舌、口底及唇角。黏膜白斑會慢慢由清白變混白，其中亦有一部份白斑病人會變成口腔癌。

3 對消化系統的影響

檳榔汁垢污染黑唇緣齒頰，影響觀瞻，且損害味覺神經與唾液分泌，妨礙消化機能，檳榔渣刺激胃壁，導致胃黏膜發炎甚至穿孔，影響營養吸收，造成營養不良。