這道菜，不僅燃脂減肥，還可抗癌殺菌，美味

夏季要吃這道菜，不只燃脂減肥，重要還可抗癌殺菌，滋補又甘旨！

看到標題估量一切人都獵奇這是什麼菜，這麼契合群眾心思，減肥是每一個人都想做的一件事，可是又掌握不住自己的嘴巴，今日小編給各人引見一道好吃不胖的夏季菜譜——青椒。

現在的年輕人十有八九都是無辣不歡的範例，假如用飯沒有一點辣味，吃起來反卻是有趣了，更重要的是青椒不只僅是好吃，還有助於熄滅脂肪，輔佐我們減肥瘦身。別的青椒內含抗氧化物資，可阻遏有關細胞的推陳出新，從而停止細胞布置的癌變進程，低落癌症細胞的發生率。

這麼看來青椒還真的是個健壯又養生的食材呢，接下來小編給各人引薦兩種青椒的最甘旨服法：

第一道：皋比青椒

青椒洗凈、蒜去皮備用，將青椒的籽去掉，蒜切末；

把生抽、醋、糖、鹽加水調成料汁，起油鍋；

下青椒小火煸炒，用鍋鏟按壓划圈，炒至兩面起皋比紋，盛出備用；

從頭下油，小火爆香蒜末，下調好的料汁，加水燒開；

下煸好的青椒，炒勻后大火略為收汁便可；

第二道：糖醋青椒

青椒去蒂和籽，切片，炒鍋預熱，放植物油，倒入青椒翻炒；

生抽、米醋、黃酒、白糖放入小碗中，調勻備用，見略有焦黃即倒入調好的醬汁，蓋鍋轉中小火燜煮3-5分鐘，淋入少量米醋翻炒平均入味，收汁，便可關火起鍋