軟化血管、延緩衰老 青椒就夠了

青椒給我們的印象大概就是強烈的氣味，平時的時候或許有很多的人都是不吃青椒的。但這裡我和大家說一下，青椒具有很高的營養價值，對於人體有很多的好處，不用你專門的去研究如何去做，只需簡簡單單年的在日常炒菜的時候搭配適當選擇一下。

多吃青椒，好處大大的

功效一 解熱 鎮痛

青椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。

功效二 防治壞血病

青椒維生素含有豐富，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。

搭配得當的話，不僅能軟化血管，還能延緩衰老的。

第一道搭配

青椒+雞蛋、魚、肉 緩解壓力，抗疲勞

雞蛋的營養價值就不用我多說了吧，雞蛋被成為是我們飲食中優質蛋白質的重要來源之一，他富含高量的蛋白質，而且蛋白質比較均衡。

在這裡給大家介紹一種新的吃法，非常的簡單和方便，需要一兩分鐘就夠了。

準備材料：新鮮青椒、雞蛋

做法：青椒切成圓圈，在鍋里放入一定的油。油燒熱之後放入青椒圈，在青椒圈裡面打入一個雞蛋，過一會雞蛋的一側凝固以後，反面煎另外一側。

PS：油入鍋以後的溫度不要等太高的時候就可以把青椒放入鍋內，可以根據自己喜歡的熟度和口味調節奸詐的時間，然後放入少量的鹽、胡椒粉就可以了。

第二道搭配

青椒+茄子 延緩衰老，促年輕

準備材料：新鮮青椒、長條茄子

茄子的功效在前面的文章中已經提到過了，他含有吩咐的維生素和花青素，常吃能夠延年益壽，保護我們的身體機能。

做法：青椒這次考慮切成小塊，茄子呢就切成肉塊，姜蒜切成末，生抽、醋、白糖和澱粉加水調成料汁。熱鍋以後倒油，將茄子炸軟變色即可。

留下少許油在鍋內，先炒香花椒椒和姜蒜末，再下老乾媽辣椒醬炒出紅油。下青椒炒至斷生，後下茄子炒勻。淋入調好的料汁，大火收汁即可。

第三道搭配

青椒+西紅柿+菜花 軟化血管、防動脈硬化

準備材料：新鮮青椒、西紅柿、菜花

菜花和青椒裡面的維生素C和E能夠提升免疫力，抑制黑色素產生，遠離老化，清除自由基，凈化血液，防止心肌梗塞，幫助軟化血管，防止動脈硬化。

做法：菜花摘成小塊即可，青椒洗凈之後去籽，西紅柿洗凈之後切成小塊，蔥切成末。入蔥、花椒，如果西紅柿炒軟，加青椒和菜花，根據自己的口味加鹽、醬油調料即可。