日本女性的美容法，每天清晨喝一碗味噌湯的七個理由
許多傳統的日本家庭，清晨喝味噌湯是每一天的開始，一個快手家庭主婦，五分鐘就能做出一鍋味噌湯，味噌湯在日本也被稱為媽媽的手藝。味噌湯的做法特別簡單，講究一點的用骨頭湯，或者白水也行，放一勺味增，一把裙帶菜，幾片蘿蔔或者豆腐，開鍋后滾上兩三分鐘即可。但就是這麼一道簡簡單單的湯，讓日本成為了世界上最長壽的國家。許多喝牛奶吃麵包的新潮女性，為了美容和減肥，紛紛回歸到傳統早餐喝味增湯的習慣，一些健康機構還總結出了每天清晨喝味噌湯的七個理由。
1）抑制膽固醇，清洗血管降低血脂。
味噌的主要原料大豆，經過發酵后含有抑制膽固醇的7個有效成分，特別是大豆卵磷脂有控制膽固醇值的作用，能夠稀釋黏稠的血脂，去除血栓，達到清洗血管的目的。
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2）味噌中的酵素，具有排出宿便的功效。
味噌是發酵食品，含有豐富的酵素和食物纖維，有很好的清理腸胃的功能，能排除體內的廢物，排毒養顏。
3）能夠預防女性的體寒
經過一夜睡眠，身體很多器官還沒有蘇醒過來，一碗熱騰騰的味增湯，含有豐富的營養和能量，能夠迅速暖和身體，促進血液循環。
4）有美膚美顏效果
味噌中所含有的「遊離亞油酸」，有抑制黑色素的合成作用，每天喝醬湯的習慣，能夠達到肌膚的美白效果。
5）促進女性荷爾蒙雌性激素的生長
味增湯中所含的大豆異黃酮素，能夠刺激女性荷爾蒙的的增長，這種雌性激素能夠使女性的皮膚更加富有彈性和更加滋潤。
6）早上空腹喝味增湯效果最好
日本古代諺語說「醬湯是早上的解毒藥」，早上喝味噌湯使就寢中變冷的身體逐漸復甦變暖，空腹有益於酵素的吸收，讓脂肪進入燃燒模式，特別是頭天晚上喝了酒的人，清晨一碗醬湯預防2日醉。
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7）湯中的裙帶菜每天必吃
味噌湯中的裙帶菜，日語寫成わかめ、若布、稚海藻，含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等多種營養物質，有減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效。日本是世界公認的長壽國，其中主要原因之一就是裙帶菜每天必上餐桌。
下面我們給大家介紹一款日本味噌湯的做法，非常簡單，你不妨堅持喝上一段時間，能感覺到給你健康帶來的改善。
【食材】
排骨500克，味噌一勺，干裙帶菜20克，蘿蔔150克，鹽，雞精，大蔥。
【烹飪過程】
1) 排骨洗凈，加姜塊加水熬成排骨湯。
2) 干裙帶菜，洗淨髮水。
3）蘿蔔切片在開水鍋中焯下水，去除異味。
4）在排骨湯中加入一大勺味增攪勻，加入水發裙帶菜及蘿蔔，滾鍋后兩三分鐘，放入調味鹽及雞精即可，盛入碗內后撒上一點大蔥片。
據說：看了這篇文章的朋友，都默默關注了大廚小藝。