東京-串家物語自助餐

很多人提到炸串第一印象就是油膩膩的，吃兩口就夠了，不僅對身體不健康，而且卡路里極高，吃一口罪惡一天。小編以前也是這樣認為的，所以當朋友向我推薦這家「串家物語」的時候，我開始是拒絕的……但是一旦吃過就欲罷不能成為他家的腦殘粉了。一個炸串會有多大的魅力？且聽小編細細道來~

串家物語，主打炸串自助餐，店內全是自助模式。客人進店選擇自助餐種類，食物和飲品的自助餐是分開的，所以想要喝飲料記得單點一份飲品自助。店員將客人指引到餐桌，然後將小油鍋放入桌子的凹槽內。因為是下嵌式小油鍋，所以更安全，不用擔心炸東西的油飛濺。小油鍋四四方方，兩個人用餐就是兩個槽，油鍋四周是純不鏽鋼的網，用來放炸串瀝油的。下面是我們的主角，炸串閃亮登場~串家物語考慮到客人自己動手做油炸食品會遇到的一些問題，將炸串設計成長竹籤的頂端插一塊不大的食材，這樣做的原因一個是食材小可以迅速炸熟，一個是串小油鍋也小，可以防止熱油飛濺燙傷客人。長長的竹籤更是加大了這種安全感。

店內的炸串種類30餘種，經常根據季節變化菜單。從定番的肉類、海鮮、蔬菜到略顯奇怪的鯛魚燒、麵包、春卷，讓人挑花眼。挑好了串，也不能直接炸了就吃，自己動手才是這家店的最吸引人的地方。在炸串之前，要將食材裹上面糊和麵包糠再下鍋喲~炸好的串瀝干油，沾點醬料就可以品嘗嘍~

串家物語的醬料一般有七種上下（七種武器耶），定番的甜口、辣口，去油膩的橙醋、梅子醬、蘿蔔泥，美味的乳酪醬和季節限定推出的醬料，絕對可以滿足您的口味。

當然，一個好的飯店當然不能菜品單一。串家物語的自助餐當然還有其他美食，蔬菜沙拉、茶泡飯、咖喱、意麵、甜點、水果，全方位滿足一個吃貨的挑剔的胃。值得一提的是串家物語的甜點區域有個巧克力火鍋，客人可以自己拿著喜歡的水果或者棉花糖、餅乾等甜點自己做巧克力火鍋，甜食黨不容錯過！

炸串新吃法，不油膩且健康種類多，這麼好的店鋪豈能錯過？

地址東京都江東區青海1-1-10 ダイバーシティ東京プラザ 6F

交通百合鷗線台場站 徒步6分鐘

電話03-3527-6446

人均1600日元起(約人民幣80元起)

時間11:00-22:30

喜歡的朋友們可以收藏本文，或是關注本作者，每天更新日本小吃、旅遊經典推薦