愛吃紅薯的都進來看看啊,現在知道還不算晚,別忘了告訴家人啊!

天氣漸涼,又是一個秋天,身在異鄉總是會懷念自己家鄉的秋天。童年裡的鄉村故鄉總是充滿著純真與美好。零食缺乏的年代,瑟瑟冷風中記憶最深的便是香甜可口的紅薯。紅薯學名:番薯,又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、紅苕(多地方言)等。

再之前年代,人們吃紅薯更多是為了填飽肚子,或者當做零食。哪裡知道紅薯其實是一種很營養的食物,更是備受名人、專家的推崇。

秋冬吃紅薯有利於身體健康是蘊含著深刻的科學依據。一是,紅薯含有糖、鈣、磷、胡蘿蔔素、多種維生素等豐富的營養物質,是糧食和蔬菜中的佼佼者;二是,紅薯含有一種具有特殊功能的黏蛋白,能阻止動脈硬化,減少皮下脂肪。

紅薯的吃法也有很多,紅薯的嫩葉可以炒著吃,清火明目;紅薯也可以烤、煮、炸。最常見的就是街頭賣的烤紅薯和紅薯幹了,家裡面吃的話一般是和小米粥搭配,那真叫一個香甜可口。真是老少皆宜,大眾美食。

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下面就給大家推薦一些良心商家的紅薯,大家做一個參考。

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