經常吃鹹菜好不好？

經常吃鹹菜好不好？鹹菜裡面有很多致癌的物質，因為鹹菜的製作過程要放很多食鹽，而且要經過很長時間的浸泡，隨之就回產生致癌物質，如果鹹菜沒淹透的話，還會產生亞硝酸鹽，食用這種物質就回導致癌症，所以為了遠離癌症，

一定要注意腌制的東西都有致癌物質從純粹科學的角度看，酸菜、各種腌制的鹹菜等等，同屬一類食品，這類食品，除營養物外，的確含有一定的有害物質，如硫化物，亞硝酸鹽，等等。

店裡買的不僅會有亞硝酸鹽，估計防腐劑也不會少放的，鹹菜吃多了不好，因為裡面有些化學物質，為了延長他的保質期，所以還是少吃為妙！

經常吃鹹菜還會導致高血壓，鹹菜裡面食鹽很多，因而鈉的成分有很多，人體如果攝入過多的鈉就會導致高血壓，所以不要長久使用鹹菜，平時吃飯也不要做得太咸，

經常吃鹹菜，還會加速皮膚老化，因為鹽裡面的鈉離子和氯離子會導致面部細胞失水，所以會降低皮膚質量。所以注意鹹菜不可多吃！