經常喝酒的人，是如何做到千杯不醉的?

​生活中，難免有各種場合需要喝酒應酬，有的人三杯下肚就酩酊大醉，而有的人連干數杯卻面不改色。其實喝酒是有一定的技巧的，今天小編就為大家介紹幾種千杯不醉的方法:

1. 不要空腹飲酒。因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉。可以在赴宴之前吃點東西。一般來說，吃點高蛋白的比較好，例如，吃兩個雞蛋，喝點牛奶或豆漿等，因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合，發生反應，減少對酒精的吸收。切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發癌症。​2. 不要和可樂、汽水等碳酸飲料一起喝。這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。更不要多種酒混著喝，喝一杯啤酒再來一杯白酒，接著是一杯葡萄酒，這樣很容易就倒下。

3. 喝白酒時盡量多喝白開水。多喝白開水，有利於酒精儘快隨尿排出體外。此外，喝啤酒時，要勤上廁所，喝烈酒時最好加冰塊。喝酒之後，盡量飲用熱湯，尤其是用薑絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。

​4. 喝酒時應多吃綠葉蔬菜。由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。​5. 酒後應喝淡茶，吃水果。民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此，酒後可以喝點淡茶，也可以吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

6. 喝酒宜慢不宜快。飲酒後5分鐘乙醇就可進入血液，30至120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。​

​7. 飲酒時注意食物搭配。飲酒時吃豬肝最好。這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
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