吃柚子=減肥？告別柚子單一的吃法！

柚子上市的季節

小編習慣每天都吃一點

清香酸甜，清潤爽口

而且營養也極其豐富

柚子中的營養成分

柚子中含有多種維生素、糖類、胡蘿蔔素、有機酸、蛋白質以及人體必需的鈣、鎂、磷、鉀等微量元素。

難怪柚子被譽為「天然水果罐頭」

但是，你知道嗎？

柚子的「傲嬌」之處可不止這些

其作用和功效也是好到無法想象

柚子的功效

1.增強免疫力

柚子中富含維生素C，能有效提高呼吸道黏膜的抵抗力，增強人體的免疫力。在感冒流行季，能大大減少感冒的可能。

2.祛除色斑

豐富的維生素C能有效減退皮膚之中的色斑。

3.預防心血管疾病

柚子中含有一種叫柚皮甙的生理活性物質，它能鎮痛消炎、抗過敏、降低血液膽固醇、減少血栓形成，可以預防腦血栓、中風等心腦血管疾病。

4.降血糖

柚子中的柚皮素能夠提高人體對胰島素的敏感性，平衡葡萄糖和胰島素水平。

5.減肥

美國加州營養學和新陳代謝研究中心發布的一項研究報告顯示：在不改變其他飲食習慣的基礎上，歷時12周，那些每餐吃柚子的人平均減了3.6磅，每天喝柚子汁的人平均減了3.3磅。

原來你竟是這樣的柚子

完全可以成為「胖友」們的瘦身利器嘛

可是，你是怎麼幫助減肥的呢？

柚子的減肥原理

1.熱量低

每100克柚子僅含不到1克的脂肪、57千卡的熱量，相對於其他水果來說，熱量是非常低的。

2.容易產生飽腹感

柚子中水分含量達85%，而且含有豐富的纖維素，適當吃一些就會有飽腹感，這樣就可以避免過多的吃其他食物，有效地控制體重。

3.果酸的作用

柚子中的果酸能夠刺激胃酸的分泌，從而增加腸胃的蠕動、幫助消化，同時還能刺激到腸胃黏膜，減少人體對一些脂肪的吸收。

4.柚苷配基的作用

柚子含有一種名叫柚苷配基的成分，柚苷配基能促進肝臟消化分解脂肪。

5.胰島素含量低

柚子中胰島素含量低，食用之後人體內胰島素濃度升高幅度比較小，能有效促進體內脂肪的代謝。

柚子雖好，可不要貪嘴喲

建議每人每天吃400克左右的水果

選3種或3種以上的品種為佳

這樣算下來

每天吃150克左右的柚子就可以了

另外，吃柚子還有一些禁忌

吃柚子的禁忌

1.虛寒體質不宜多吃柚子

柚子性寒，身體虛寒的人不宜頻繁食用。同時還要注意，由於柚子具有滑腸的作用，因此經常腹瀉的人也要謹慎食用。

2.不與螃蟹、胡蘿蔔、黃瓜、動物肝臟等同時食用

螃蟹與柚子同食，會刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等癥狀。

胡蘿蔔、黃瓜、南瓜等都含有大量的維生素C分解酶，而柚子含有豐富的維生素C，同時食用會破壞維生素C的吸收。

柚子中的維生素C和豬肝中的銅、鐵、鋅等成分混合，會加速金屬離子的氧化而破壞原本的營養價值。

3.服用某些藥物期間不宜吃西柚

西柚中的呋喃香豆素類化合物會抑制腸道中藥物代謝酶CYP3A4的活性，從而減少藥物在腸道內的分解，增加藥物的吸收，導致血液中的藥物濃度升高。建議口服藥物治療的患者，在服藥前72小時和服藥后6小時，避免或謹慎食用西柚。

發胖也許不是因為你吃得多

而是因為你吃得不對

學會吃，肉肉自然不會黏上你

柚子減肥食譜

1.柚子大蝦沙拉

原料：柚子肉300g、大蝦6個、炸干蔥碎2湯匙、花生碎1湯匙、砂糖1湯匙、青檸汁2湯匙、水1湯匙、魚露2茶匙、香菜適量

做法：柚子肉撕碎，大蝦去殼去腸，香葉切碎備用；水煮開，加入大蝦灼熟，撈起瀝干備用；將青檸汁、魚露、砂糖、香葉及水拌勻；將柚子肉、花生碎及醬汁拌勻，裝盤；放上大蝦，灑上炸干蔥碎即可。

2.茯苓柚子飲

原料：柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白朮9克，冰糖適量。

做法：柚子肉切成小丁_甘草、茯苓、白朮整理乾淨備用；鍋內加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白朮、甘草放入，用小火煎煮成汁；把煎好的汁濾去廢渣。倒入杯中，下入冰糖調勻，待涼后即可飲用。

3.柚子奶昔

原料：柚子肉50克，奶昔粉40克，飲用水和冰適量。

做法：在沙冰機中加入冰塊、奶昔粉、柚子和飲用水；打開沙冰機持續打，直到柚子奶昔變得細膩、綿綢；倒入杯中，即可享用。

減肥其實很簡單

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