想吃就摘？這10種蔬菜長得快易爆盆，不用再去菜市買了！

陽台種菜，如果能配合著種一些長勢快又好養的蔬菜，不僅能隨時吃上新鮮菜，還能當成好看的盆栽，還挺不錯，一舉兩得，那我們陽台種哪些菜好呢？

1、香菜

香菜有的小夥伴不喜歡，但有的小夥伴就特別喜歡吃，特別是南方的朋友，吃火鍋不來盤香菜，都沒味。香菜也好種，只要排水暢通，香菜在半陰處也可生長得很好，而且撒籽就能活。

莖葉作蔬菜和調香料，並有健胃消食作用；果實可提芳香油；果入葯，有驅風、透疹、健胃、祛痰之效。

2、空心菜

空心菜就是為新手菜友準備的，它有著旺盛的生命力，像韭菜一樣，掐了又長，基本每周都可以採摘一次，不管它都長得好。

3、辣椒

盆栽辣椒的好處是不易生蟲，平時注意陽光和水分，再施點肥就長得更好了。

一年生或有限多年生植物；高40-80厘米。莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，長4-13厘米，寬1.5-4厘米，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形；葉柄長4-7厘米。

花單生，俯垂；花萼杯狀，不顯著5齒；花冠白色，裂片卵形；花藥灰紫色。果梗較粗壯，俯垂；果實長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟后成紅色、橙色或紫紅色，味辣。辣椒花有兩種，一種是白的，一種是紫的，兩種花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三種。而且兩種花結出來的辣椒也有所不同：紫花結出來的辣椒是紫的，而白花結出來的辣椒就是普通的紅辣椒。種子扁腎形，長3-5毫米，淡黃色。花果期5-11月。

4、小白菜

小白菜周期短，生長迅速，基本一年四季都可以種，大約30天左右可以收穫。它較耐低溫和高溫，幾乎一年到頭都可種植。葉苗菜都有這個特點，同理有生菜、油菜、青江菜等。

5、西紅柿

盆栽西紅柿是大家喜歡的，要追求高產量，建議大家盆栽小番茄這種品種。

6、香蔥

家庭盆栽小香蔥是很容易成功的，因為小香蔥的生命力非常強大，既耐寒又耐熱，一年四季都可以播種栽培。同理的還有姜、蒜等蔬菜，都易種。

植株高20-44厘米。鱗莖聚生，矩圓狀卵形、狹卵形或卵狀、紫紅色、黃紅色至黃白色，膜質或薄革質，不破裂。葉為中空的圓筒狀，向頂端漸尖，深綠色，常略帶白粉。栽培條件下不抽葶開花，用鱗莖分株繁殖。但在野生條件下是能夠開花結實的。