山藥的功效與作用及注意事項

山藥又名薯蕷、山芋、諸薯、延草、薯葯、大薯，具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目等功效，因其營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以製成糖葫蘆之類的小吃。接下來小編為大家詳細介紹山藥的功效與用途及注意事項

山藥

1、山藥具有改善睡眠的功效，山藥可以分泌脫氫表雄酮，可使睡眠改善。睡眠不好的朋友可以多吃山藥。

2、山藥具有減肥美容，護膚養顏的功效，山藥重要的營養成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。

山藥

3、山藥具有補腎增強性功能功效，山藥是氣陰不足、下焦不足之要葯，對腎虛夢遺、滑精、早泄、陽痿有較好的療效。經常食用山藥，則能填精固腎，對治療尿頻有顯著的療效。

4、山藥具有治動脈硬化冠心病功效，山藥含有大量的粘液蛋白、澱粉酶、纖維素氨基酸、微量元素、維生素等20餘種營養素，具有抗動脈硬化、改善心肌供血的功能。

山藥炒木耳

食山藥的注意事項：

1、山藥中的澱粉含量較高，胸腹脹滿、大便乾燥、便秘者最好少吃。

2、山藥是偏補的葯，甘平且偏熱，體質偏熱、容易上火的人也要慎食。