糖醋汁原來可以這麼簡單的調配！

小貓特別喜歡吃糖醋裡脊糖醋排骨糖醋茄子……等等，反正和糖醋兩字沾上關係都超級好吃！

不論是糖醋裡脊還是糖醋排骨最重要的都是調配糖醋汁。今天小貓就為大家講講一個超級簡單的糖醋汁調配方法~

糖醋汁的原料是料酒，醬油，白糖，醋，還有清水。

調配方法很簡單，將一湯匙的料酒，兩湯匙的醬油，三湯匙的白糖，四湯匙的醋，五湯匙的水混合調勻即可！

是不是很簡單呢？你學會了嗎？

學完了怎麼做糖醋汁后，我們接下來該怎麼做呢？

其實，糖醋汁用法是，先將主料炸至外焦里嫩出鍋，鍋中放少許油燒七八成熱時倒入兌好的汁並迅即推炒至稠濃后立即投入主料，滾勻，再淋明油，使汁起泡發亮，聞到香味出鍋啦。

快去嘗試一下吧~

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不要猶豫，快來調戲小貓吧~