教你如何選擇，最適合你家廚房的抽油煙機

作為一名吃貨，光會吃還不夠格，能吃會做那才能稱得上「高手」！工欲善其事必先利其器，除了要練就一番好手藝之外，為廚房選一台外形出眾、科技先進的油煙機也是倍加重要的哦，尤其對於女性而言，因為沒誰甘願成為一個黃臉婆吧？否則可是多少面膜都挽救不了！

抽油煙機又稱吸油煙機，是一種凈化廚房環境的廚房電器。它安裝在廚房健康節能 吸油煙機爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少污染，凈化空氣，並有防毒、防爆的安全保障作用。抽油煙機需要定期進行清洗，簡單清洗是處理不掉油污的，清洗抽油煙機必須使用專業的清洗劑進行清洗。

但對於油煙機的選擇，很多人都摸不著頭腦，筆者就經常為此幫身邊的親朋好友解惑。時值家裝季，相信面臨這一難題的網友不在少數，那今天咱們就聊聊油煙機選購的那點事兒……

首先說油煙機的技術含量。油煙機的「核心技術」是利用風輪將油煙排出，核心部件就是電機+風輪。

上圖還是太高端，來個更直觀的拆解圖吧：偌大一個鐵殼子，裡面就一個風機和燈，沒什麼高科技。

【Fotile/方太 簡不凡側吸式吸油煙機】

油煙機，顧名思義，它的主要功能就是凈化油煙、「消滅」油煙的。至於工作原理，我就不講了，太深奧晦澀，大家主要了解以下幾點就夠了。

首先，是油煙機的種類，它按款式可分為歐式、中式、側吸式三種，其中歐式和側吸式是目前最受歡迎的，市場佔有率非常高，而中式的油煙機基本已經被淘汰了，偶爾還有用戶家中仍在使用，也都是多年前的老款。

【Robam/老闆 全黑側吸式智能抽油煙機】

至於是選擇歐式油煙機還是側吸式油煙機，這個主要還得看用戶的實際需求，它們各有利弊，歐式油煙機的特點是：外觀漂亮、價格昂貴、費電、容易碰頭、易滴油；而側吸式油煙機的特點是：不易碰到頭、價格實惠、油順流到油杯中不會滴落、增大了烹飪空間範圍、近吸油煙較高效。

正所謂「蘿蔔青菜各有所愛」，選哪類油煙機還得看您更看重什麼因素，能包容什麼不足，像我，就因為特別不喜歡在烹飪時磕到頭，所以選擇了側吸式油煙機。

當然，可能很多對家裝市場比較了解的網友會問，現在集成灶不是也很走俏嘛，為什麼不提集成灶呢？確實，一些油煙機灶具的專業安裝人員都大力推薦集成灶，它確實優點很多，比如集成灶改變了廚房的裝修格局，集油煙機、燃氣灶、消毒櫃於一體，甚至還包含電磁爐，而且還可以省掉1米櫥櫃的錢。

【Midea/美的頂吸式吸油煙機】

在價格方面，需要說明的是，大多數品牌都有不同價位的產品分佈，因此，無論你是想買高端的產品，還是更經濟實惠的產品，都不能只看品牌。比如，一提到老闆、方太、西門子等，大家都覺得這些品牌的產品價格一定是高不可攀的，其實也不一定，它們也都有中低端價位的產品，雖然價格可能和其他品牌差不多，但品質上卻勝出一大截哦。

目前，方太的旗艦產品為融合了獨創蝶翼環吸、風隨聲動、自動巡航增壓、智能吸排等先進技術的「雲魔方」「風魔方」「勁魔方」油煙機，攏煙凈煙效果一流，四面八方不跑煙。

【SIEMENS/西門子大吸力頂吸歐式吸油煙機】

最後，我再談談選購油煙機需看重的其他幾個因素吧！

（1）吸力和噪音

吸力是選煙機必看的要素，也是用戶最關心的問題之一，畢竟凈吸油煙是油煙機的天職。一般來說，排風量在17m3 /min以上就算大吸力油煙機了，但凈煙效果好不好光看是否大排風量還不夠，這與攏煙腔的設計等也很有關係，所以得綜合著看，但大排風量是比不可少的哦！

另外，很多人有個誤區，認為排風量越大越好。其實，一般的情況下，吸油煙機的功率越大，其風量也越大，耗電量也相應增大，對所採用電機性能的要求也越來越高，從而導致吸油煙機整體性價比的降低。在相同抽凈率的前提下，吸油煙機的功率和風量越小越好，這樣既節省電，又能取得較好的靜音效果，還可以提高吸油煙機的性價比。

【Vatti/華帝 極客側吸式自動清洗吸抽油煙機】

（2）風壓

風壓是指抽油煙機風量為7m3/min 時的靜壓值，風壓值越大，抽油煙機抗倒風能力越強。新建的小區住房大部分都採用各家各戶的排煙管連接到公共煙道的方式，這樣會造成排煙壓力損失很大，於是，需要更大的風壓才能保證將煙氣排出、防止油煙倒灌。

如果家中的排煙管較長，同樣會造成風壓較大的損失。所以，選購油煙機時，風壓應該是一個「硬指標」，當其它指標都良好的情況下，風壓值越大越好。

【um/優盟抽油煙機側吸式】

（3）氣味降低度和油脂分離度

這兩項指標是2012年《吸油煙機》國家新標所推出的，而 氣味降低度可以分為常態氣味降低度和瞬時氣味降低度，以上3項指標在產品說明中大部分都會標出。國家標準要求外排式油煙機的常態氣味降低度應90%，瞬時氣味降低度應50%，油脂分離度應80%，大家可以多留意一下。