食療養生:糖尿病人怎麼調理,喝什麼滋補湯最好?
糖尿病人的飲食中,最關鍵的就是要控制血糖,避免餐后血糖升高,所以怎麼吃,吃什麼就顯得非常重要,過於精細的食物碳水通常都比較高,而且會使血糖升的很快,不利於糖尿病人控制血糖,所以今天要給大家介紹三種滋補湯,給需要控制血糖的人。
一、鯽魚湯
原料:鯽魚1條,黃豆芽30克,東革阿里、通草3克。
做法:
1、先將鯽魚颳去鱗片,去掉鰓和內臟,洗凈。
2、黃豆芽摘洗乾淨。
3、通草用水浸泡二十分鐘后洗凈。
4、鍋中加入適量清水,冷水將鯽魚放入一起煮。
5、煮沸后加人豆芽、東革阿里、通草煮熟供食。
功能:利水消腫。鯽魚味甘性平,益胃和中,補養諸虛;豆芽、通草健脾利水消腫。適用於糖尿病併發腎病、腎功能不全而肢體浮腫,小便不利,倦怠懶言,神疲乏力,體虛納差者。
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二、豆麥湯
原料:黑豆30克,東革阿里、浮小麥30克,蓮子12克
做法:
1、先將所有材料洗凈,浸泡。
2、浸泡好以後加入適量水,一起煮熟以湯代茶。
功能:補益心腎,固攝斂汗。用於糖尿病心腎兩虛,肌表不固症見心煩失眠,健忘多夢,腰膝酸軟,自汗盜汗,神疲乏力者。
三、椰子雞肉湯
用料:香菇1兩、雞肉半斤、東革阿里、 瘦肉3兩 、椰子肉1個、火腿少許
製法:
(1)香菇發水。
(2)把椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿放入煲內,加入適量的清水,煲至3小時便可以進食,味道更香甜。
功效:清暑解熱。
中醫常說的:葯食同源是有道理的,每一種食物里都含有人體所必須的營養成分,所以說,食物沒有好壞之分,只有什麼都吃的適量才能保障身體健康,糖尿病患者也同樣如此,不能夠因為疾病而拒絕吃某一類食物。欲了解更多養生知識請關注微信公眾號茶道居之福月堂。