火龍果有哪些營養價值

火龍果的外形不僅好看，而且內在的營養也是非常的豐富的，很多人都鍾愛火龍果，那麼火龍果具體有哪些營養價值呢？適用人群又是哪些？下面就一起去了解下吧。

1．火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。

2．火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

3．火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。

4．火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。

5．火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。

6．火龍果種芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。

7．火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。

適用人群

糖尿病人少量食用。

用法用量

火龍果是熱帶水果，最好現買現吃，在5～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25～30℃的室溫狀態下，保質期可超過2個星期。

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