吃羊肉的禁忌

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冬天天氣冷，火鍋受到很多人的歡迎，尤其羊肉更火。雖然很多人都喜歡吃羊肉暖身，但是大家知道吃羊肉有哪些禁忌嗎?下面就讓小編來給大家介紹一下。

吃羊肉的禁忌

1、部分病症忌食羊肉

經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

2、忌與醋同食

酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

3、忌與南瓜同食

中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易「上火」。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。

4、忌與西瓜同食

吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

5、忌與茶同食

茶水是羊肉的「剋星」。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。

通過上文的閱讀相信大家對於羊肉食用禁忌已經有了一定的了解了，所以生活中我們在吃羊肉的時候一定要有所注意，不要吃一些和羊肉不宜搭配的食物，這樣對我們自己的健康才是非常有利的。