1種蔬菜加上醋，越吃越年輕！軟化血管抗衰老，年輕18不是夢！

正值元旦，全家人團聚在一塊，難免我們都坐在一塊大吃一頓，但是有一道菜非常清口，必不可少，就是醋調洋蔥。我們把洋蔥去掉外殼，洗乾淨切成絲狀，然後放上一點醋就可以了，非常的爽口。

那麼洋蔥從中醫上講，能夠健脾胃溫中，又能發散風寒，對於身體非常好。

這個醋可以起到收斂的效果，洋蔥從現代醫學上講，第一它含的微量元素，是很好的一個抗氧化的效果，再則這個洋蔥是很好的血管的擴張器，第三這個洋蔥中有抗衰老的物質。

那麼我們孩子回家，給父母做上一道，對父母的心血管，父母年紀大了，往往心血管容易出問題，延緩衰老，保護一下心臟。

我們年輕人經常在外打拚，比較忙，那麼早上起來拿著刀，順勢就可以做一道小菜，不過一兩分鐘的時間，對自己身體也非常有益。

當然了，洋蔥雖然好，但是它也有禁忌，有一些人皮膚經常瘙癢，有一些人經常上火，眼睛紅紅的或者眼屎比較多，像這一類人就不適合吃了。