年夜飯之——香菇栗子燒排骨，全家都搶著吃！

可愛的吃貨們，大家晚上好啊

這年是越來越近了啊

年味兒也是越來越濃了呀

最最實在的體現當然是在美食上啦~

今天呢，大熊就給各位小夥伴們來一道

大家垂涎已久的——香菇栗子燒排骨！！！

【香菇栗子燒排骨】

一、食材

（1）原料：排骨 350g ，栗子 140g，香菇 10朵，

（2）配料：生薑 2片，蔥 1根，紅燒汁 1勺，醬油 1勺，料酒 適量，食醋 適量，油 適量

二、做法

1，排骨剁小塊，加醋，醬油和料酒拌勻腌制半小時

2，香菇提前泡發后，把香菇洗凈后撇小朵

3，栗子放鍋里煮1分鐘，剝掉殼；姜切小片，蔥切段

4，鍋中加油，放入香菇炒一會兒盛出待用

5，再加點油，放入排骨炒變色，加入薑片，蔥白，加紅燒醬油炒均勻

6，倒入香菇栗子稍炒，材料轉到陶瓷鍋里加水，燒開後轉小火燒四十分鐘

7，最後撒點蔥就可以了

大熊提示：

什麼補腎健脾、強身壯骨我就不說了，栗子配排骨，真真正正的絕配！