別再糾結蛋炒飯是先炒蛋還是先炒飯了，蛋炒飯這樣炒超級好吃

一般情況下，我們吃剩下的米飯通常都會炒炒吃。加點肉絲，加點紅蘿蔔，加點青椒等等。百吃不厭的蛋炒飯，是先炒蛋還是先炒飯呢？？

先炒蛋還是先炒飯？

做蛋炒飯時，我們應該把米飯和雞蛋一起炒，也就是我們經常說的「黃金蛋炒飯」
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首先我們把雞蛋打散倒入米飯中，拌均，讓蛋液包裹米飯粒，然後下鍋一起炒。

這樣米飯就不會成塊狀，就會粒粒分明。

此外，這個方法，可以讓蛋液進入米飯裡面，讓炒飯的口感更好，吃起來噴香可口。

想要做出好吃的蛋炒飯，一定要用這幾招！

1.雞蛋米飯1：1

2.不要放太多油

3.蛋炒飯要用隔夜飯

4.蛋液里加料酒

5.大火快速翻炒
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我想問問大家，你們平時都是咋做蛋炒飯的？可以在下面評論，分享給我們大家！！