泡酒方法：青橄欖泡酒家庭自製方法和步驟

青橄欖藥用檀香營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。下面我們來看看青橄欖泡酒家庭自製方法和步驟。

青橄欖泡酒用料

　　橄欖及50度以上白酒（按1/2）、冰糖或白糖（按10/2）、帶水龍頭玻璃瓶1個（容量自定）

青橄欖泡酒家庭自製方法和步驟

　　先把玻璃瓶清洗乾淨晾乾待備用；再把橄欖也清洗乾淨必須晾全乾（不然酒會泡壞）。把晾乾的玻璃瓶放好，倒入橄欖、高度白酒及冰糖（加冰糖口感要好）裝到8、9分滿就可以密封保存，然後放在不容易觸碰到的地方，一般自泡起3個月後可以喝，但橄欖酒還是泡越久橄欖味就越醇香四溢！

　以上就是青橄欖泡酒家庭自製方法和步驟，楊老師提醒大家，自製橄欖酒好喝，但不要貪杯哦！