小芝麻，大營養

芝麻，大家都不陌生，對於孩子來說，芝麻可是一樣好東西。

別看他小小的身材，但蘊藏著大大的營養。可謂是適合寶貝成長的明星食材之一。

一、補鈣能手

孩子缺鈣怎麼辦？這類問題大概是育兒問題中最常聽見的問題之一了。很多家長都擔心孩子缺鈣，除了乳製品是補鈣能手之外，芝麻的鈣含量也很高，每100克芝麻鈣達到564毫克。而且芝麻有特殊的香味，能激發寶貝的食慾。

二、滋養頭髮，美容養顏

對於黑芝麻護髮的說法大家都有共識，因為芝麻中含有頭髮生長中所需的必須氨基酸和硫氨基酸。芝麻中的維生素E含量也是食物中名列前茅的。維生素E具有抗氧化作用，能促進細胞分裂，同時能促進人體維生素A的利用，可與維生素C起協同作用，保護皮膚的健康，減少皮膚髮生感染。

三、提高機體免疫力，增強體質。

芝麻中的維生素E除了美容功效之外，還有阻止體內產生過氧化脂質，有效地保護組織細胞的生物膜，改善周圍血管血液循環，提高血流量，增加組織器官的血液營養作用，增強機體免疫功能，抵禦有害物質對人體組織細胞的危害。同時，芝麻中的硒和鐵的含量也很高，硒有抗氧化，抗癌，增加人體免疫力的作用。芝麻的鐵含量是食物之首，對於缺鐵性貧血有特別有效的作用。

四、黑芝麻營養價值略高

營養師在對黑白芝麻的宏量營養素、常量營養素、維生素、微量營養師和生物活性物質等五個方面進行比較，黑芝麻的各項含量都略高於白芝麻。因此，黑芝麻的藥用價值也更加高一些，通常使用黑芝麻入葯。

寶媽們可不能忽視了小小身材的芝麻，給寶貝做美食的時候不妨放一把芝麻，不僅增香，還可以豐富營養。早餐用芝麻醬抹麵包或饅頭也是個不錯的選擇喲~