快過年了，哪7種肉是不能吃的？

​生活中，很多人無肉不歡，吃什麼都行就是不能沒有肉！但很多人不知道的是，吃肉也是有禁忌的，以下這7種肉最好少吃！

1. 畜三腺——含有激素和病菌所謂的「畜三腺」就是豬、牛、羊等動物身上的甲狀腺、腎上腺和病變淋巴腺。因為動物的甲狀腺、腎上腺等腺體中含有較多激素，如果人類食用會影響我們自己的內分泌系統，造成內分泌紊亂。不過，在規範的屠宰流程中，肉類的甲狀腺、病變淋巴結以及腎上腺都會被去除。也就是說：只要是經過檢疫、規範屠宰和處理的豬、牛、羊等肉類，不會對健康造成威脅，是可以安全食用的。

​2. 雞鴨屁股——含有病原體
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3. 野生動物肉——攜帶各種病菌對於野味來說，大部分都是來源不明的，是否攜帶病菌我們都不得而知，大家不要為了嘗鮮而損害健康。

​4. 動物脖頸——含有淋巴組織
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動物脖子處的淋巴組織比較集中，而淋巴組織里可能存在病菌，因此最好少吃。比如，豬脖子，素有「血脖肉」之稱，有較多淋巴結，尤其是病變的淋巴結較大，一般在屠宰時會被剔除掉。只有經過檢疫、規範屠宰和處理的血脖肉，才不會對健康造成威脅，是可以安全食用的。同樣，雞鴨脖子處的淋巴集結體，還有胸腺等，也不應該食用。規範的屠宰中，這些腺體和器官都會被去除，所以大家從正規渠道買到的雞鴨脖子是不應該含有這些部位的。如果喜歡吃雞、鴨脖子，又不願意吃到這些淋巴組織，那麼把皮去掉就可以了，因為這些淋巴集結體多分佈在皮下。

​5. 雞鴨皮——含有大量脂肪和膽固醇有的人喜歡吃鴨皮、雞皮，覺得味道好，其實這些皮中的脂肪較多，膽固醇較高，建議大家少吃。

​6. 冷藏超半年的肉——營養流失
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7.動物內臟——嘌呤含量較高
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健康吃肉記住「三不原則」：淋巴不吃、腺體不吃、皮盡量不吃。